Apaches # 16 – In vino veritas (Conférence)

Jeudi 22 mars aux Halles de Schaerbeek
Apaches # 16 – In vino veritas
Raoul Marc Jennar

Docteur en sciences politiques, Raoul Marc Jennar est l’auteur de plusieurs livres sur le commerce mondial, dont Europe, la trahison des élites qui lui a valu le Prix 2004 des Amis du Monde Diplomatique. Il se penche aujourd’hui sur la dérégulation du marché du vin en Europe et sa dissolution dans un world wine, sans odeur ni saveur.
À l’occasion de la sortie aux Éditions Aden de son livre Menaces sur la civilisation du vin, une soirée Apaches pour exprimer la colère de nombreux amateurs et producteurs du vin et mettre à jour les positions de la Commission Européenne.

Programmation musicale : Pierre Deruisseau
Avec le soutien des Éditions Aden

la conférence sera suivie d’une dégustation, en présence de cavistes et vignerons.

La pétition contre les naufrageurs du vin

Dégustation gratuite de vins au Colruyt Evere le 9 mars

Dégustation gratuite de vins au Colruyt Evere

Cher Client,

Je vous rappelle volontiers que, ce vendredi 9 mars, vous aurez l'occasion de déguster gratuitement 20 Grands Vins. J'ai en effet le plaisir de vous inviter à une dégustation unique au Colruyt Evere, Av. des Anciens Combattants 42 à 1140 Evere, de 18 à 21 h.

Nous organisons cette soirée de dégustation à l'occasion de la parution de notre catalogue Grands Vins Printemps 2007. Spécialement pour cette soirée, nos acheteurs ont sélectionné 20 Grands Vins dans notre nouveau catalogue et leur ont aussi attribué un Prix Rouge intéressant. Et si vous réservez du vin ce soir-là, vous profiterez en plus d'une réduction de 5 %, ou de 10 % à partir de 48 bouteilles.

Ce n'est pas tout: nous avons également invité à cette soirée quelques viticulteurs qui vous parleront volontiers de leurs vins. Seront ainsi présents: le Domaine Drouhin-Laroze de Gevrey Chambertin et le Domaine de Valcros, de la petite région viticole de Collioure, dans le Roussillon.

A ne pas manquer non plus: une dégustation verticale du Château Vieux Robin "Bois de Lunier", à travers 3 millésimes de ce Cru Bourgeois Supérieur (depuis 2003): 1999, 2001 et 2003.

Nous vous proposerons aussi quelques Grands Vins espagnols et italiens, comme le nouveau millésime 2004 du Farnese Edizione. Il s'agit d'un assemblage de 5 cépages locaux des Pouilles et des Abruzzes, qui n'est réalisé que les meilleures années.

Venez donc déguster ce vendredi 9 mars, sans obligation d'achat, des vins remarquables de France, d'Italie et d'Espagne.

Pour le plan d'accès du Colruyt Evere, cliquez ici. Pour plus d'informations sur les vins présentés, rendez-vous sur www.colruyt.be > Grands Vins.

Cordiales salutations.

Jean-Pierre ROELANDS
Directeur Commercial

Crus bourgeois et Saint-Emilion

La cour administrative d'appel de Bordeaux a annulé le dernier classement (2003) des crus bourgeois du Médoc.
... et le classement des Saint-Emilion (2006) est attaqué à son tour.
Plus d'infos ici :
Sud-Ouest
Libération
Le Monde

Beaujolais

Voici le truc mnémotechnique pour retenir le nom des 10 crus du Beaujolais :

Alors, Je Cherche Mon Frère Chez Ma Respectable Cousine Berthe

A comme St Amour
J comme Juliénas
C comme Chénas
M comme Moulin à vent
F comme Fleurie
C comme Chiroubles
M comme Morgon
R comme Regnié
C comme Côte de Brouilly
B comme Brouilly

Un peu de vin chaque jour allongerait la vie

(Encore) Une étude qui nous conforte dans notre pratique quotidienne !
7sur7

Pichon Longueville

Pichon-Longueville, un des plus anciens grands crus de Pauillac, change de mains.
Nouvel Obs
Pichon Longueville

Acheter du vin par SMS

Lorsqu'on boit un bon vin chez un ami ou au restaurant, on tient parfois à retenir son nom pour en acheter par la suite.
Au Pays-Bas (pas encore en Belgique mais patience), il y a moyen d'accélérer les choses en envoyant un SMS à buyyourwin.com. Ce marchand de vins en ligne réagit immédiatement au message en renvoyant un SMS mentionnant le prix et les détails de la livraison.
Buy your wine
Source : Trends du 1er mars

World Wine Taster of the Year 2007

Pour la 3ème année consécutive je participe au World Wine Taster organisé par la Trends. La demi finale se déroule ce dimanche à l'hôtel Hilton à Anvers.
Le thème de cette année les vins du Rhône. L'an dernier c'était la Hongrie et en 2005 ce fut l'Australie.
Pour se qualifier à cette demi-finale il a fallu répondre à une série de questions ... puis avoir un peu de chance à la question subsidiaire.
Pour la 3ème année consécutive je n'ai pas eu accès à la finale !
Je publierai les questions (et les réponses) si je les reçois. Mais je peux déjà vous dire que je n'ai trouvé qu'un seul des 4 vins proposé à l'aveugle (un Shiraz australien). Dans le paquet il y avait un Pinot noir roumain .... que j'ai transformé en Pinotage Sud-africain !
J'ai donc poursuivi ma journée dans le salon de dégustations !
...
Voici les questions (et réponses) de sélection pour la demi-finale

1) Combien de crus comptent, au total, les Côtes Du Rhône Nord et Sud ?
15
13
10
2) Fabrique-t-on un vin mousseux à Saint-Péray ?
Oui
Non
3) En quelle année est née l'a.o.c. Côtes Du Rhône ?
1935
1937
1939
4) L'a.o.c. Châteauneuf-Du-Pape existe-t-elle aussi en rosé?
Oui
Non
5)Combien de communes ont le droit de porter le nom Côtes Du Rhône villages ?
16
19
24
6) Entre quelles villes est située l'a.o.c. Côtes Du Rhône ?
Valence & Avignon
Vienne & Avignon
7) Qui est ou qu'est-ce que "salta"?
L'une des étoiles montantes parmi les oenologues Chiliens
Une province vinicole d'Argentine
Une technique par laquelle les raisins sont mis à sécher sur un lit de saumure
8) Combien de litres de vin peut contenir un 'hogshead' en Australie ou en Afrique Du Sud ?
260 Litres
245 Litres
209 Litres
9) Quel cépage forme la base de l'hermitage rouge ?
Grenache
Syrah
Cinsault
10) Quels types de vins peuvent être produits au sein de l'a.o.c. Gigondas ?
rouge - blanc
rouge - blanc - rosé
rouge – rosé
Question supplémentaire donnant droit à un point de bonification :
Quel restaurant peut, selon vous, prétendre au titre de WINE AMBASSADOR OF THE YEAR 2007? Autrement dit : dans quel restaurant le vin est-il traité avec le plus d'égards et propose une carte des vins intéressante ? (Les gagnants précédents sont exclus : Restaurant Kasteel Withof, Restaurant Hof Van Cleve, Restaurant Pazzo, Brasserie Latem):
Question subsidiaire :
Combien de temps faut-il à Stefaan Camerlinck, Meilleur Sommelier de Belgique 2006-2007 pour ouvrir une bouteille de Côtes du Rhône Villages Le Cairanne Sélection Égoïste 2003 de R & R ? :

De la Loire à la Bourgogne

Entendu ce week-end sur In Vino-BFM, les AOC « Côtes du Forez » (Entre Clermont Ferrand et Saint-Etienne) et « Côte Roannaise » (Massif central), qui jusqu’ici étaient rattachées aux vins Loire, appartiendront désormais à l’entité Bourgogne-Jura-Savoie. Ces 2 vignobles produisent des rouges et des rosés à base de Gamay noir. Comme l’a commenté Philippe Faure-Brac, cela ne devrait rien à la nature des vins. Pour les vignerons, ce point de vue n’est peut-être pas partagé !

Le sang de la vigne

Pour les amateurs de polars et de vin, je recommande la série "Le sang de la vigne" de Jean-Pierre Alaux et Noël Balen aux éditions Fayard.
Déjà 14 enquêtes des menées par l'œnologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile Lanssien.
Le dernier sorti "Buveurs en série" les enmènent pour la première fois hors de France, en l'occurrence en Hongrie et donc dans le Tokay.
Quelques autres titres évocateurs : "Mission à Haut-Brion", Noces d'or à Yquem", "Sous la robe de Margaux", Vengeances tardives en Alsace" etc.
A lire de préférence avec un verre de vin de la région concernée à la main !
Les éditions Fayard