De la Loire à la Bourgogne

Entendu ce week-end sur In Vino-BFM, les AOC « Côtes du Forez » (Entre Clermont Ferrand et Saint-Etienne) et « Côte Roannaise » (Massif central), qui jusqu’ici étaient rattachées aux vins Loire, appartiendront désormais à l’entité Bourgogne-Jura-Savoie. Ces 2 vignobles produisent des rouges et des rosés à base de Gamay noir. Comme l’a commenté Philippe Faure-Brac, cela ne devrait rien à la nature des vins. Pour les vignerons, ce point de vue n’est peut-être pas partagé !