Vignobles et géologie

J'ai profité du week-end écoulé pour me rendre à Mons et visiter l'intéressante exposition Vignobles et Géologie organisée par L'espace Terre et Matériaux de la Faculté Polytechnique de Mons.
Cette expo, comme le guide qui l'accompagne, se présente comme une initiation à la géologie. Comme l'histoire ou la géographie, cette discipline est une composante incontournable de la connaissance des vignobles et des vins.
J'en ai ramené quelques photos que l'on peut visionner ici.

Belgian Wines Fair

Le premier salon des vins belges de qualité se tiendra ce samedi 27 octobre de 11h30 à 18h30 au Kasteel Van Horst près de Leuven. Une belle occasion de découvrir une belle sélection de vins produits en Belgique.
On trouve, dans la version néerlandophone du Trends de cette semaine, un article de Filip Verheyden posant la question de l'avenir du vignoble belge.

Salon du vin de Floreffe

La neuvième édition du salon St-Vincent du vin et du fromage de Floreffe se tiendra le premier week-end de novembre. Pas moins de 120 exposants seront présents à ce rendez-vous parmi lesquelles le Domaine Masclaux en Côtes de Ventoux (stand 23). Outre un rouge de bonne facture, il propose également un Viognier (Domaine des Cambades) en Vin de pays du Vaucluse, un rosé particulièrement charmeur et une plaisante douceur de melon. A découvrir.
La deux s'associe à l'évènement et vous propose de gagner des entrées pour ce salon. Pour les remporter il faut simplement répondre à la question suivante : Quelle contenance fait un magnum de vin ?

Un petit verre de bordeaux ... ou de yongning ?

A lire, dès ce jeudi, dans le Trends un article, signé Jancis Robinson, sur la multiplication des origines des offres de vins.
Au lieu du choix étriqué qui s'offrait à lui il y a 30 ans - Bordeaux ou Bourgogne - l'amateur de vins peut aujourd'hui opter pour de bons crus chinois, slovènes, sud-africains, mexicains ou... belges.

La route du vin au Chili

Le Figaro Madame propose un reportage sur la route du vin nouveau au Chili. Outre 3 articles, le magazine propose un joli diaporama.

Jonathan Nossiter (2)

Toujours propos de la sortie du livre "Le goût et le pouvoir" de Jonathan Nossiter, le site Rue89 lui consacre aujourd'hui un article assorti de podcasts.
Il était, par ailleurs, l'invité, ce matin, de l'émission Les matins d'Ali Baddou sur France Culture disponible en écoute différée et en podcast.
Et jeudi il fait l'objet d'un portrait dans Libération
Voir aussi une critique de son ouvrage dans le Monde des Livres

Nossiter, insurgé du goût
LE MONDE DES LIVRES | 01.11.07

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Le grand guide des vins d'automne

Télémoustique, l’hebdo qui «pique» là où il faut, publie cette semaine un grand guide des vins d'automne reprenant, selon leurs termes les "meilleurs crus du moment en grandes surfaces, testés, bouteille par bouteille".
Particularité de ce guide, les vins sélectionnés, outre une note de dégustation et un conseil accord vin-met, sont assortis d'un amusant conseil de consommation qui précise le moment pour déguster la bouteille, en compagnie de qui et quelle musique il convient d'écouter. Exemple, le Château Ladiva Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2000 que l'on trouve au Carrefour pour 8,49€ est "à boire dans le siècle à venir avec personne, juste un rayon de soleil, des tas de feuilles mortes et un joli paquet de souvenirs à feuilleter, mais en écoutant Mà Vlast (La Moldau/Smetana)".

Et toujours dans le Télémoustique, on trouve un test "Dis moi qui tu bois, je te dirai ce que tu seras", rédigé par Eric Boschman.

Les Vinalies d'Eghezée

Le week-end prochain (27 et 28 octobre) se tiendra le 8ème Salon du Vin d’Eghezée. C'est un salon organisé par Vinobby, la commission de la Royale Jeunesse Aischoise, un club de football au nord de Namur, évoluant en Promotion. Les exposants qui occuperont les 45 stands sont des négociants et viticulteurs belges, français et étrangers (Allemands, Italiens, Espagnols, Portugais, Australiens, Roumains) ainsi que des spécialistes en produits du terroir (foie gras, escargots, fromages et charcuteries de Savoie, du Pays Basque, etc... ). Détails pratiques et liste des exposants ici.

L'aube en Champagne

J'ai trouvé ce matin dans Le Soir un encart publicitaire initié par l'Office du tourisme du département de l'Aube en Champagne. A la 8ème et dernière page de celui-ci, après avoir parcouru les idées de séjours et escapades, vous trouverez un coupon, à renvoyer au Comité départemental, qui vous permettra peut-être de remporter 6 bouteilles de Champagne.

Et puis si vous partez en Champagne, il peut être intéressant de prendre connaissance de l'article paru dans Le Soir de vendredi qui nous apprend que les touristes étrangers, belges et britanniques en particulier, paient leurs bouteilles Champagne beaucoup trop cher !

Musée du vin à Stockholm

J'ai eu l'occasion, il y a peu, de séjourner trois jours à Stockholm en Suède. Ce pays n'est pas spécialement réputé pour sa production de vin, bien que quelques amateurs éclairés tentent d'en produire. Par contre, depuis quelques années, la consommation de vin a supplanté celle de vodka. Il existe désormais des magazines entièrement consacrés au divin breuvage et de nombreux bars et restaurants offrent des cartes étoffées de belle références.
En outre Stockholm abrite un charmant musée du vin que je me suis empressé d'aller visiter. Pour être précis, il n'est pas entièrement dédié au vin puisque la vodka et le Punsch y ont une place de choix.
J'en ai ramené quelques photos (de piètre qualité compte tenu de l'éclairage ... et du photographe) que l'on peut visionner ici
Encore un mot, j'ai eu l'occasion de prendre un repas au restaurant, particulièrement recommandable, Tranan. Ils servent une cuisine traditionnelle suédoise matinée d'influence française et proposent un accord vin (ou bière) pour chaque plat. J'ai particulièrement apprécié les 5 préparations de harengs accompagnés d'une Lundgrens Lager et d'une vodka !

C'est pas sorcier

Lundi 22 octobre à 16h55, France 3 (re)diffuse l'émission que les sorciers Fred et Jamy ont consacré au vin.
"Ils nous emmènent faire les vendanges en Bourgogne et nous révèlent les secrets de fabrication du vin. Vendanges, fermentation et macération dans les cuves, notions de terroir et influence du climat... ils nous livrent les clés d'un vin réussi. Nos deux compères nous proposent également une dégustation de vin en compagnie d'une oenologue qui en fait un examen complet et nous explique le rôle des fûts de chêne, de la mise en bouteille et de la fabrication des bouchons en liège. Quel rôle le soleil joue-t-il dans le mûrissement du raisin ? Comment le sucre se transforme-t-il en alcool ? Qu'est-ce que c'est le collage du vin ? Quels peuvent être les effets et les dangers de la consommation d'alcool ?"

Jonathan Nossiter

Jonathan Nossiter, le réalisateur de Mondovino, publiera le 2 novembre prochain, aux Editions Grasset & Fasquelle, un livre intitulé "Le goût et le pouvoir", "un voyage et une réflexion autour du vin. Enjeu de toutes les passions, de toutes les rivalités et de tous les pouvoirs, le vin est aussi pour l'auteur la quintessence de l'humanité, du patrimoine et de l'identité".
Il était l'invité, ce vendredi, du Grand Journal de Canal+. Rediffusion en Belgique sur BeTv lundi 22 octobre.
Par ailleurs, il dialoguera avec Ruwen Ogien lors du 4ème festival littéraire des Inrockuptibles qui se déroulera à Paris du 26 au 28 octobre prochain.
Enfin, Les bonnes feuilles de cet ouvrage sont publiées par le Nouvel Obs.

Vente des Hospices de Beaune

Le 18 novembre prochain aura lieu la traditionnelle vente de vins des Hospices de Beaune. 607 pièces de 228 litres de vins issus des 59 hectares du domaine seront proposées aux enchères. La recette de cette vente servira à financer les activités caritatives de l'association. Le Figaro nous livre quelques tuyaux pour tenter d'acquérir l'une de ces pièces.

Remplissez votre cave à vin !

Radio Contact et Tax Free Company remplissent votre cave à vin et vous offrent des bons d'achat vins et spiritueux d'une valeur de plus de 150€.
Pour tenter votre chance, envoyez maintenant un sms au 3120 (50 cent/message E/R) en commençant celui-ci par VIN suivi de vos coordonnées complètes.
Les gagnants seront prévenus personnellement le lundi 23 octobre.

Et tant qu'on y est à dépenser le crédit de son téléphone portable, on peut aussi tenter sa chance pour remporter une des 50 bouteilles de Merlot - Vin de pays avec La Tribune de Bruxelles

Gagnez 50 bouteilles de vin Merlot - Vin de Pays
Envoyez 1 SMS(1€/sms) au 3142 code tbx vin + vos coordonnées complètes. Ou téléphonez au 0905/82 103.

Bonne chance !

Megavino - Concours

Ce week-end aura lieu, au Heysel, la 9ème édition du salon Megavino dont l'Allemagne sera l'invité d'honneur. C'est justement en répondant à cette question que vous aurez une petite chance de remporter la cave à vin climatisée Eurocave V266 remplie de 215 bouteilles qui est mise en jeu dans un concours organisé par le journal De Morgen.
Toujours dans le cadre de Megavino, Het Nieuwsblad organise, samedi à 12h30, "De neus van de wijn", un quizz-vin théorique et pratique avec la clé un voyage en Californie. Malheureusement les inscriptions, limitées à 150 personnes, sont déjà clôturées.
On pourra éventuellement se rabattre sur le concours de dégustation, ce même samedi mais à 15h30, mis sur pied par le magazine Ambiance. Mais pour l'instant leur site web reste muet sur les modalités de participation.

Calendrier des dégustations

Le bureau de communication louvaniste Convento vient de mettre un ligne un site, winetasting.be, qui pourrait d'avérer bien utile à l'amateur de vin. Il recense, en effet, les dates et les lieux où sont organisés des dégustations de vins en Belgique (j'en ai quand même repérée une à Singapour et une autre à Montpellier). Une adresse à placer dans ses "marques-pages".

Le vin de la colère

Mardi 16 à 20h50, France 5 diffusera un documentaire de 52' écrit par Boris Pétric et Emmanuel Laborie intitulé Le Vin de la colère. Le thème : les effets de la mondialisation sur la viticulture dans le Languedoc-Roussillon.

Vendanges, l'envers du décor

Quand le raisin est mûr il faut le vendanger. Cela suppose pas mal de main d'œuvre saisonnière. Libération a été faire un petit tour en Espagne, du côté de Moral de Calatrava dans La Mancha où, malgré les contrôles et les amendes, les conditions de travail des saisonniers laissent encore souvent à désirer.

Victoire

Le magazine Victoire, supplément du week-end du journal Le soir est presque exclusivement consacré au vin. La proximité du salon Megavino n'est évidemment pas étrangère à ce choix éditorial. Au sommaire on trouve pèle-mèle, un article consacré cours d'oenologie, une rencontre avec Fiona Morrison (seule Master of Wine de Belgique), une shortlist des bars à vins ou les prescriptions du docteur Lecouvette ... et j'en passe.

La fête de la Vigneronne

Repéré également dans les programmes TV à venir, un spectacle intitulé La fête de la Vigneronne, qui a pour ambition de dresser un portrait humoristique des habitudes romandes concernant la vigne et le vin. Il est l'œuvre de François Silvant, qui nous a quitté récemment. Il sera diffusé sur TSR1 samedi 13 octobre à 22h15.

Des OGM jusque dans votre vin...

A voir ce mardi 9 octobre, un reportage sur les OGM dans le vin, dans l'émission Matière grise sur la RTBF1 à 22h55.
Les rediffusions :
Sur La Deux : samedi 13 octobre à 13h40; dimanche 21 octobre à 20h25
Sur RTBF Sat : Mercredi 17 à 13h40; Jeudi 18 octobre à 21h05; Vendredi 19 octobre à 11h45; samedi 20 octobre à 16h25

Un peu de lecture

Petit tour en libraire ce jeudi pour quérir le 17ème tome de la série "Le sang de la vigne" de Jean-Pierre Alaux et Noël Balen. Dans ce nouvel épisode, le célèbre oenologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile Lanssien affrontent un "Coup de tonnerre dans les Corbières". A lire de préférence accompagné d'un vin de l'appellation.
Trouvé également dans les rayons, l'édition de poche du passionnant "Bordeaux-Bourgogne, passion rivale" de Jean-Robert Pitte, paru il y a deux ans environ. Où l'on découvre, qu'au delà des terroirs et des cépages, ces deux grandes régions viticoles s'opposent au travers de nombreux autres clivages.

Saint-Emilion

Clos des Jacobins, Château Grand Corbin Despagne, Domaine Baronne Guichard et Château Fonroque, quatre domaines qui produisent du vin dans l'appellation Saint-Emilion, sont mis à l'honneur, par Jean-Claude Ribaut, dans un article paru dans Le Monde daté du jeudi 4 octobre. Autant d'exemples de domaines confrontés à un millésime 2007 délicat, à l'innovation technologique et à la suspension du classement 2006 des grands crus.

Innovations à Saint-Emilion
LE MONDE | 03.10.07

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Les dessous du Cognac

Durant toute cette semaine, le journal Sud-ouest, qui n'est jamais avare d'un article sur le monde du vin, consacre une série de 6 articles à l'économie du Cognac. Une enquête documentée sur une des "success story" de la dernière décennie qui ne profite pas à tous les acteurs de la filière.