C'est ce que déclare Robert Parker dans une interview accordée au Figaro ce jeudi 17 à l'occasion de sa venue en France pour goûter les Bordeaux 2007. A propos de ce millésime, il déclare qu'il est comparable à "1997 ou peut-être 1999".
Pour se faire une idée personnelle sur ce millésime il faudra attendre encore quelques mois. Par contre, pour découvrir le millésime 2005, une participation à la 3ème édition du Week-End des Grands Amateurs qui se déroulera les 17 et 18 mai prochain à l'initiative de l'Union des Grands Crus de Bordeaux est tout à fait indiquée. Plus de 100 grands crus seront en dégustation.
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