Les 200 convives invités au déjeuner d'investiture de Barack Obama auront l'occasion de goûter un repas inspiré des plats préférés d'Abraham Lincoln. En entrée un "Seafood Stew", en plat un "Duck Breast with Cherry Chutney" et au dessert un "Cinnamon apple sponge cake". Les recettes sont disponibles ici.
Rayon vins, l'entrée sera accompagnée d'un Sauvignon Blanc 2007 issu des vignobles Duckhorn installés dans la Napa Valley, le plat d'un Pinot Noir 2005 de la winery Goldeneye située dans l'Anderson Valley et le dessert d'un Champagne californien, la "special inaugural cuvee" produite par Korbel.
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