Les grands vins jugés au pif

La dégustation de vins est souvent, dit-on, une école de modestie. Les "experts" en cette matière, comme dans d'autres, se trompent. Le courrier international a récemment publié une traduction d'un article du Der Spiegel évoquant une étude parue dans le journal du Wine-Economics qui montre que les dégustations à l'aveugle sont un exercice de haute voltige et que, par conséquent, les médailles attribuées dans les concours ont une valeur plus que relative.