Le vin produit à risque ?

Pourra-t-on encore se dire "santé" lorsque l'on entamera la dégustation d'un verre de vin ? Non semblent nous indiquer deux études récentes !
Il ressort d'une étude publiée mercredi par le credoc, et dont Libération Bordeaux se fait l'écho, que le vin soit de plus en plus perçu (par les français) comme un "produit à risques" pour la santé. Entre perception et réalité, il y a plus de nuances qu'entre deux gouttes de Bordeaux !
Plus inquiétant serait la présence de métaux lourds dans le vin comme le soutient une étude anglaise publiée récemment dans la revue Chemistry Central Journal et dont nous parle Yves Miserey dans Le Figaro et qui conclut cependant que le risque sanitaire n'est pas avéré.
Bref, choisir de bons vins, les consommer avec modération et ne pas prendre le volant après leur consommation permettent encore de profiter de leurs bienfaits.

Salon du livre gourmand

Ces 29 et 30 novembre se tiendra à la Bourse de Bruxelles le Salon du livre gourmand dont la région Dordogne-Périgord sera l'invitée d'honneur. Outre la présence de nombreux exposants, une exposition Taste of painting, des cours & démonstrations de cuisine, de conférences et dédicaces seront au programme de ce salon.
Dans ce programme, l'amateur de vin sera particulièrement intéressé par conférence de Patrick Fievez et Paul André Barriat sur le thème "Bergerac, Pecharmant les appellations du Périgord et les belges dans la région!", le dimanche 30/11 à 11h. Puis, par celle donnée par Raymond Leroy du Domaine des Agaises, le même jour à 11h30.

Le prix du vin, qualité ou réputation ?

Dans l'édition du mois de novembre de la revue Regards économiques, une publication des économistes de l'Université catholique de Louvain, Vincent Scourneau et Daniel Weiserbs montrent que les différences de prix observées entre 215 vins de Bordeaux cotés dans un guide réputé dépendent davantage de l'appellation, de la réputation du producteur, du classement de 1855 que des différences en qualité ou en rareté. Même en tenant compte de tous ces effets, certains vins sont offerts sur le marché, du moins temporairement, à des prix anormalement élevés ou très agréablement bon marché.
L'intégralité de l'article est disponible ici.

50 Bouteilles "collector" de Montebellaria

En attendant l'ouverture du site Montebellaria.net et la possibilité de découvrir les vins "élaborés pour partager des moments de plaisirs" portant cette signature, il est possible de s'inscrire pour être tenu informé ... et de recevoir une chance de gagner une de 50 bouteilles numérotées et signées de 75 cl de vin rouge.

Wine movies

Deux films que l'on aimerait voir sur les écrans de ce côté-ci de l'Atlantique.
Tout d'abord Bottle Shock, une adaptation du livre "Le jugement de Paris" de George M. Taber publié aux éditions Gutemberg.

Ensuite "Corked" de Ross Clendenen and Paul Hawley présenté en avril au Sonoma Valley Film Festival

En attendant nous nous contenterons des bandes annonces.

Supplément vins de l'Echo

Partir à la recherche de l'âme du vin, c'est l'invitation que propose le supplément exceptionnel "Série Vin" du journal Les Echos, en vente demain vendredi 21 novembre.

Beaujolais day

Une chanson de circonstance que l'on doit à Marillion

Concours Vins Moselle

Après avoir mis en jeu une bouteille de Mouton Rothschild 1985 (dont je ne fut pas le lauréat) Plaza.lu propose, cette semaine, un concours doté de 30 bouteilles de Pinot Noir Primeur ou de 36 bouteilles d'Auxerrois Nouveau issues de l'assortiment de vinsmoselle.lu.
La question : De quelle année date le Pinot Noir Primeur actuellement en vente chez Vinsmoselle ? a) 2007 - b) 2008 - c) 1985

Borat's Guide to Wine Tasting

Bientôt à table : Le Beaujolais

Le Beaujolais nouveau, rituel planétaire c'est pour jeudi prochain. Sophie Moens, dans l'émission "Bientôt à table!", aborde le sujet ce samedi 15 novembre à 11h00 sur La Première.
Cette année, en plus du vin, on appréciera le visuel créé par Ben Vautier.

Wine box guitar

L'instrument idéal pour interpréter des titres comme "Heart Full Of Wine" (Angus & Julia Stone), "Wine In The Afternoon" (Franz Ferdinand) ou "I Need Some Fine Wine and You, You Need To Be Nicer" (The Cardigans)

Guide du Vin 2008 de L'Echo

Ce samedi 15 novembre, le Sabato, le magazine de luxe de L'Echo, sera agrémenté d'un guide des vins. Ce guide exclusif comprend une sélection surprenante de 100 grands vins et champagnes de 15 à 100 euros, réalisée par l’expert en vin Frank Van der Auwera. Avec, pour chaque vin un commentaire de dégustation, des tuyaux gastronomiques, le prix et un rapport de qualité.
De plus, nous jetons un regard dans les coulisses de Moët & Chandon, nous visitons les plus belles caves à vin dans le monde et 4 femmes-œnologues nous racontent leur carrière dans le milieu viticole.
En bonus il y aura un concours sous forme de quiz sur le vin qui permettra de remporter 10 chèques-vin Colruyt de 250 euros

Grand concours Touraine Primeur

La saison des vins primeurs approche à grand pas. Touraineprimeur propose, à cette occasion, un jeu concours doté de 40 lots dont 1 cave à vin, 1 vol en Montgolfière au dessus du vignoble de la Touraine, des bouteilles de vins, des polos Touraine Primeur,...
Les questions :
1- Quelle est la date officielle de sortie du Touraine Primeur ?
Le premier Jeudi de Novembre - Le 3ème Jeudi de Novembre - Le dernier Jeudi de Novembre
2- La célébration du vin nouveau en Touraine remonte au :
4ème siècle - 14ème siècle - 20ème siècle
3- Parmi ces arômes, quel est celui qui qualifie le mieux le Touraine Primeur :
Le miel - Le café - Les fruits rouges

Gagnez 1 bouteille de Château Mouton Rothschild 1985

Une bouteille de Château Mouton Rothschild 1985, tel est magnifique cadeau offert par plaza.lu et allwine.eu
La question : La dégustation de vins "spécial Roussillon" aura lieu à Strassen le :
a) lundi 24 novembre
b) jeudi 27 novembre
c) mardi 2 décembre
Vous pouvez trouver la réponse sur le site www.allwine.eu.
Bonne chance !

Set de Champagne Bollinger

James Bond apprécie particulièrement le Martini dry et le Champagne Bollinger. A l'occasion de la sortie de Quantum of solace, Kinépolis propose un concours doté, entre-autres d'un set de Champagne Bollinger.
Questions :
1. "Quantum Of Solace" est le quantième film Bond ? 22ème
2. James Bond boit son cocktail préféré :
Shaken and stirred - shaken, not stirred - stirred, not shaken
3. Donne le nom de la Bondgirl qui était notre invitée à Kinepolis Bruxelles lors de la première de "Casino Royale ? Catherine Murino

Gagnez votre champagne pour les fêtes

Allez faire un petit tour dans votre Delhaize pour mettre la main sur un formulaire-concours qui vous fera peut-être gagner votre Champagne pour les fêtes. Et puis, renvoyez-le, avant le 24/11/08, à "Gagnez votre Champagne", BP 52, 1180 Bruxelles.
Les questions
1) En combien de lavages Dash rend-il votre linge grisâtre visiblement plus blanc ? 3 - 6 - 8
2) En combien de lavages Dreft rend-il vos couleurs ternes à nouveau plus intenses ? 2 - 3 - 4
3) Quel est le poids total d'1 paquet de Dash poudre 50 doses + 1 paquet d'Ariel Color poudre 50 doses + 1 paquet de Dreft fine lessive poudre 60 doses, y compris l'emballage, en kg, gr et mg?