Comme chaque année, lors du 3ème jeudi du mois de novembre, on aura du mal à échapper à la déferlante de la grande opération marketing de mise sur le marché du Beaujolais nouveau. Cette année, je sacrifierai à cette tradition, en essayant un rosé, tout en me plongeant dans le roman de René Fallet "Le Beaujolais nouveau est arrivé" (Folio n° 1092), un volume de 1975 sur lequel j'ai enfin pu mettre la main.
Si ce vin primeur de macération carbonique vous laisse froid, Le Monde rappelle opportunément que "Le bon Beaujolais, cela existe...". Je rêve en particulier de retrouver une bouteille de Morgon de Laurent Thevenet, un des trop rares breuvages du Beaujolais qui m'ait laissé un bon souvenir.
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