vendredi 25 juillet 2008

Tour de France - 19ème étape

Un bon verre de gamay servi un peu rafraichi, voilà ce que l'on pourra s'offrir en prélude de l'étape du jour qui ira de Roanne à Monluçon. A l'ouest de Roanne, ville bien connue des gastronomes, puisqu'elle abrite La maison Troisgros, se trouve un vignoble, adossé au versant oriental des Monts de la Madeleine, qui produit des vins rosés et rouges, à base de gamay, et qui bénéficent de l'appellation Côte roannaise.
Sur cette étape encore, le choix de l'emplacement du ravitaillement, au 87ème kilomètres, à Saint-Pourçain-sur-Sioule, s'avère judicieux puisqu'on y trouve de délicieux vins blancs (Appellation Saint-Pourçain) à base de Chardonnay, de Sauvignon et du très rare Tressalier.

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