Jeudi 25 octobre à 18h00, Baudouin Havaux, rédacteur en chef de Vinopres, présentera à la librarie Filigranes à Bruxelles, le livre "Chili pays de vins et de montagnes" que l’on doit à Papianille Mura et publié aux éditions Versant Sud.
Les vins chiliens sont sur nos tables depuis les années 1990. Grâce à quelle alchimie ? Chili, pays de montagnes et de vins parcourt les immenses vignobles au pied de la Cordillère des Andes, pénètre au coeur des bodegas, rencontre les huasos, la cueca, la cuisine ancestrale...
Amateur d'Amérique du Sud ou œnologue averti, chacun appréciera les propos de Papianille Mura qui nous communique son amour pour ce pays qui a été le sien. Découverte culturelle et gourmande, ce livre consacré à ce long pays lové entre volcans enneigés et Pacifique, suscitera plus d'une envie de voyage.
Le carnet pratique en fin d'ouvrage vous donne une série d'informations sur les trente principales vignes du pays : site internet, situation, histoire, cépages et offre touristique de visite, repas ou logement. Embarquement immédiat !
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Sur Filigranes TV, il est loisible de visionner la vidéo de ce rendez-vous.
1 commentaire:
Un grand merci pour votre intérêt pour les activités de notre maison d'édition !
L'équipe Versant Sud
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