Dom Pérignon, le célèbre moine bénédictin, dont certains verraient d'un bon œil la canonisation, était à l'honneur sur les ondes radiophoniques ce week-end.
D'une part, sur les ondes de La Une, dimanche, où Sandrine Mossiat, rédactrice en chef du magazine Ambiance culinaire, était l'invitée de "l'interview du dimanche" de l'émission Bon week-end quand même
Et, d'autre part, sur celles d'In Vino BFM au cours de laquelle Corinne Lefort a intitulé sa chronique "Histoire : la cuvée Dom Pérignon, est-ce une marque historique de Champagne ou une création marketing ?"
Les deux émissions sont disponibles en podcast. Ici pour celle de la RTBF et là pour celle de BFM (A la 39ème minute de l'émission).
A (ré)écouter pour faire une petite remise à jour de vos connaissances historiques à l'origine d'une cuvée mythique.
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