Mas Foulaquier

Ce week-end, Libération est parti à la rencontre de Pierre Jéquier et Blandine Chauchat, des néo-vignerons installé à Claret dans l'Hérault qui ont réussit à redynamiser les 11 hectares de vignes du Mas Foulaquier, achetés en 1998, afin de produire des bouteilles désormais plébiscitées par le Guide Hachette, Robert Paker et quelques grandes tables.