Un dernier concours pour cette année !
Il est proposé par GB.
Pour avoir une chance de gagner une bouteille de mousseux (Asti Spumante Capetta), il suffit de répondre au deux questions suivantes :
1. Qu'est ce que l'E-journal Simply You ?
- Un journal quotidien de Carrefour que je retrouve sur Internet
- Un journal hebdomadaire de Carrefour que je retrouve sur Internet
- Un journal mensuel de Carrefour que je retrouve sur Internet
2. Combien de personnes possèdent une carte Happy-Days en Belgique au 31 décembre 2008 à 23h59 ?
Bonne chance et bon millésime 2009.
mercredi 31 décembre 2008
dimanche 21 décembre 2008
Les Snuls dégustent
Le professeur Decodor, un membre imminent des Les Snuls a jadis tenté d'initier ses fidèles spectateurs à l'œnologie. Rappel en vidéo.
Bruxelles vins
Cici Olsson, photographe, et René Sépul, journaliste, couple à la vie publient aux Editions 180°, dans la collection "Bruxelles ma belle", un bel ouvrage consacré aux bonnes adresses "vins" de Bruxelles.
Ils passent en revue, dans ce "Bruxelles vins", les bars & restos à vins, les cavistes et importateurs et cours de dégustation, pour offrir aux lecteurs un annuaire, certes non exhaustif, des lieux où l'amateur bruxellois de vin peut satisfaire sa passion.
On peut trouver l'ouvrage chez Filigranes ou au Bozarshop, deux adresses bien achalandée en livres sur le vin ... et qui figurent, bien entendu, dans cette publication.
jeudi 18 décembre 2008
Chasseurs de crus
"Chasseurs de crus", un reportage de Jérôme Tournier et Sylvain Gauthier, figure au programme de l'émission Envoyé spécial de ce soir sur France 2.
Importer des vins du monde entier en France, au pays du Bordeaux et du Bourgogne, est un pari très risqué. Mais le goût de la découverte et de la nouveauté incite à aller chercher toujours plus loin des vins rares et insolites. Qui aurait imaginé que l’on produit du vin au Japon depuis le XIXe siècle et que depuis peu il commence même à être exporté ? C’est en suivant les traces de Claude Gilois, un importateur de vins, que nous découvrons le vignoble du Mont Fuji. Autres vins exceptionnels, ceux de Massandra en Crimée : cette cave créée par Nicolas II, le dernier tsar de Russie, abrite parmi les plus vieilles bouteilles de vin buvables au monde. Pour évaluer les crus de Massandra, Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, est du voyage, tout comme Michel Chasseuil, un expert en vins rares. Pour la première fois, ce dernier accepte d’ouvrir aux caméras les portes de sa collection personnelle, l’une des plus belles de la planète, vouée à devenir le premier conservatoire international du vin et à être classée un jour peut-être au patrimoine mondial de l’humanité…
Importer des vins du monde entier en France, au pays du Bordeaux et du Bourgogne, est un pari très risqué. Mais le goût de la découverte et de la nouveauté incite à aller chercher toujours plus loin des vins rares et insolites. Qui aurait imaginé que l’on produit du vin au Japon depuis le XIXe siècle et que depuis peu il commence même à être exporté ? C’est en suivant les traces de Claude Gilois, un importateur de vins, que nous découvrons le vignoble du Mont Fuji. Autres vins exceptionnels, ceux de Massandra en Crimée : cette cave créée par Nicolas II, le dernier tsar de Russie, abrite parmi les plus vieilles bouteilles de vin buvables au monde. Pour évaluer les crus de Massandra, Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, est du voyage, tout comme Michel Chasseuil, un expert en vins rares. Pour la première fois, ce dernier accepte d’ouvrir aux caméras les portes de sa collection personnelle, l’une des plus belles de la planète, vouée à devenir le premier conservatoire international du vin et à être classée un jour peut-être au patrimoine mondial de l’humanité…
vendredi 12 décembre 2008
Les accords vins-mets de Mister wine
Mister Wine, alias Eric Boschman, et ses complices, parmi les meilleurs sommeliers du pays, mettent leurs connaissances oeno-gastronomiques à votre service pour associer vos plats avec des vins de circonstances.
Vous entrer dans le formulaire ad hoc vos entrées, potages, plats, fromages et desserts, ainsi que votre budget vin et, dans les 48H, vous recevrez, par mail, leurs suggestions vins issues de l'assortiment du Delhaize.
Vous entrer dans le formulaire ad hoc vos entrées, potages, plats, fromages et desserts, ainsi que votre budget vin et, dans les 48H, vous recevrez, par mail, leurs suggestions vins issues de l'assortiment du Delhaize.
mercredi 10 décembre 2008
Gagnez un coffret de Champagne R de Ruinart
Trois coffrets de Champagne R de Ruinart sont en jeu sur Toutacoup.fr.
Il suffit de s'enregistrer, cliquer sur "je veux gagner" ... puis de croiser les doigts !
Il suffit de s'enregistrer, cliquer sur "je veux gagner" ... puis de croiser les doigts !
Gagnez un dîner au Champagne pour 2
Du 1er décembre 2008 au 31 janvier 2009, Resto.be, Champagne Lanson et Fourcroy vous offre l'opportunité de gagner un dîner au Champagne pour 2 au "Comme chez Soi" ou dans une autre maison de bouche réputée ou encore une bouteille de Champagne Lanson Black Label.
Deux questions (+ une subsidiaire)
Question 1 : Quel est le nom du fondateur de la Maison Lanson?
Jean-Baptiste Lanson - François Delamotte - Nicola-Louis Delamotte
Question 2 : Quel est l'emblème commercial de la marque Lanson?
La Croix de Malte - Le « L » - Un bouchon de Champagne
Question subsidiaire : Combien de personnes participeront à ce concours via www.resto.be entre le 01/12 2008 et le 31/01/2009 inclus ?
Un concours similaire, par SMS, est accessible sur le site de Radio Nostalgie
Deux questions (+ une subsidiaire)
Question 1 : Quel est le nom du fondateur de la Maison Lanson?
Jean-Baptiste Lanson - François Delamotte - Nicola-Louis Delamotte
Question 2 : Quel est l'emblème commercial de la marque Lanson?
La Croix de Malte - Le « L » - Un bouchon de Champagne
Question subsidiaire : Combien de personnes participeront à ce concours via www.resto.be entre le 01/12 2008 et le 31/01/2009 inclus ?
Un concours similaire, par SMS, est accessible sur le site de Radio Nostalgie
Bientôt à table : Le Champagne
Après avoir abordé le thème des vins belges à l'occasion de Mégavino (le 18 octobre), puis celui du Beaujolais, à l'occasion de la sortie du primeur (le 15 novembre), Sophie Moens et son équipe nous entretiendrons sur le Champagne lors de la prochain émission de Bientôt à table programmée, sur La Première, samedi 13 décembre à 11h.
lundi 8 décembre 2008
Vignes et Terroirs
Du 12 au 14 décembre se tiendra sur le site de Tour & Taxis le salon Vignes et Terroirs. Un bonne cinquantaine de vignerons, provenant des principales régions viticoles de France présenteront leurs produits.
Le prix d'entrée est fixé àe 8,5 euros (Verre de dégustation compris). Un bon d'1 € vous sera accordé si vous vous inscrivez à leur newsletter.
dimanche 7 décembre 2008
Un vin de miss
Laetitia Bléger, Miss France millésime 2004, est la fille de Claude et Chantal Bléger, vignerons qui président aux destinées du Domaine du Windmuehl à Saint Hippolyte en Alsace.
Ce n'est donc pas une surprise qu'elle utilise son image pour promouvoir un vin nommé le "Précieux by Laetitia". Un vin de miss à faire damner un saint ?
samedi 6 décembre 2008
Brosse pour carafe à vin
Chateauloisel résume bien les règles et méthodes à observer pour entretenir une carafe à vin.
L'utilisation de pastilles effervescentes pour nettoyer les dentiers est, en effet, redoutablement efficace !
Et pour fignoler le travail, pourquoi ne pas acquérir une brosse à carafe telle celle mise au point par Redecker.
vendredi 5 décembre 2008
Les vins de Roisins
Le magazine Coûte que coûte de RTL-TVI a consacré, mercredi, un sujet aux vins de fruits produit par la maison Roisin. Si le terme vin(*) est peut-être usurpé pour de tels produits, force est de reconnaître, comme le montre le documentaire, que l'on peut (re)visionner ici, qu'ils peuvent dérouter l'amateur de vins.
* Selon une loi communautaire, le vin est "le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale, ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins."
* Selon une loi communautaire, le vin est "le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale, ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins."
Gagnez votre vin pour les fêtes
La ville de Ath et L'Esprit vin, un caviste d'Houtaing, propose, jusqu'au 22 décembre, un concours doté, pour le premier prix, d'une carafe et un lot de 6 bouteilles d'une valeur 120 €. Les deux autres lots sont un coffret cadeau de 3 bouteilles (valeur 50 €) et une liqueur de speculoos 37.5 cl (valeur 15 €).
Les questions :
1/ Je suis une bouteille faite pour contenir l'équivalent de 16 bouteilles de 75cl soit 12 litres?
Suis-je: un Jéroboam / un Mathusalem / un Balthasar / un Nabuchodonosor ?
2/ L'histoire affirme que c'est à moi que l'on doit l'invention du champagne. Je suis un moine bénédictin qui a donné son nom à une prestigieuse cuvée de Champagne.
Qui suis-je ? Dom Juan / Dom Pérignon / Dom Guérander / Dom Cristobald ?
3/ Je suis un vin vendu directement après ma récolte.
Qui suis-je: un vin doux / un vin primeur / un vin clair / un vin chaud ?
4/ L'Esprit Vin commercialise un alcool bien de chez nous, lequel ? La réponse se trouve sur www.lespritvin.be
Une grappa gran riserva / une liqueur au miel / une crème de speculoos ?
5/ Voici la question qui départagera les vainqueurs. Combien de personnes auront répondu correctement avant le 22 décembre 12h00?
Le formulaire se trouve ici
Et ce vendredi 5 décembre de 16 à 21h00, L'esprit vin vous invite à découvrir son Champagne Chassenay d'Arce ainsi que différents vins qui sauront égayer vos tables en fin d'année.
Chaque visiteur reçevra un bon d'achat de 10 € à valoir sur la cave en ligne www.lespritvin.be.
Ce sera également l'occasion de découvrir leur liqueur de speculoos ou simplement de demander un conseil en vin pour vos fêtes!
L'adresse du jour: Le Chesterfield (salon anglais 1er étage) - Grand Place de Ath (7800)
Les questions :
1/ Je suis une bouteille faite pour contenir l'équivalent de 16 bouteilles de 75cl soit 12 litres?
Suis-je: un Jéroboam / un Mathusalem / un Balthasar / un Nabuchodonosor ?
2/ L'histoire affirme que c'est à moi que l'on doit l'invention du champagne. Je suis un moine bénédictin qui a donné son nom à une prestigieuse cuvée de Champagne.
Qui suis-je ? Dom Juan / Dom Pérignon / Dom Guérander / Dom Cristobald ?
3/ Je suis un vin vendu directement après ma récolte.
Qui suis-je: un vin doux / un vin primeur / un vin clair / un vin chaud ?
4/ L'Esprit Vin commercialise un alcool bien de chez nous, lequel ? La réponse se trouve sur www.lespritvin.be
Une grappa gran riserva / une liqueur au miel / une crème de speculoos ?
5/ Voici la question qui départagera les vainqueurs. Combien de personnes auront répondu correctement avant le 22 décembre 12h00?
Le formulaire se trouve ici
Et ce vendredi 5 décembre de 16 à 21h00, L'esprit vin vous invite à découvrir son Champagne Chassenay d'Arce ainsi que différents vins qui sauront égayer vos tables en fin d'année.
Chaque visiteur reçevra un bon d'achat de 10 € à valoir sur la cave en ligne www.lespritvin.be.
Ce sera également l'occasion de découvrir leur liqueur de speculoos ou simplement de demander un conseil en vin pour vos fêtes!
L'adresse du jour: Le Chesterfield (salon anglais 1er étage) - Grand Place de Ath (7800)
mercredi 3 décembre 2008
Gagnez des verres à dégustation et des livres sur le vin
Hachette-vins propose, jusqu'au 31 décembre, un concours doté de 15 prix qui seront tirés au sort parmi les participants ayant trouvé les bonnes réponses.
Pour les 5 premiers gagnants :
* 6 verres à dégustation
* Le vin en 80 questions
* Dictionnaire des vins de France
Pour les 10 gagnants suivants:
* Arômes du vin
* Les grands cépages
* La dégustation
Les questions (dont toutes les réponses se trouvent dans leur site) :
1. Quel est l’auteur de l’ouvrage Les Accords mets et vins paru chez Hachette Pratique en 2008 ? (rubrique "Boutique") Antoine Lebègue - Michel Dovaz - Olivier Bompas
2. Dans quelle appellation peut-on trouver le cépage mondeuse ? (rubrique "Vin pratique")
Bugey - Côtes-de-duras - Côtes-de-toul
3. Lequel parmi ces vins est conseillé par le sommelier de hachette-vins.com pour accompagner un osso bucco ? (rubrique "Mets et vins")
Collioure rouge - Irancy - Juliénas
4. Combien y a-t-il d’appellations d’origine contrôlée dans la région Champagne ? (rubrique "Tourisme")
1 - 2 - 3
5. Les vins blancs peuvent provenir de raisins rouges. (rubrique "Vin pratique")
Vrai - Faux
6. L’alsace-sylvaner est l’un des vins conseillés par le sommelier de hachette-vins.com pour accompagner la quiche lorraine. (rubrique "Mets et Vins")
Vrai - Faux
7. Où se sont déroulées les épreuves finales du concours du Meilleur sommelier de France en 2008 ? (rubrique "Actualités")
à Paris - à Perpignan - à Strasbourg
8. Qui était marraine de la fête des Vendanges de Montmartre en 2008 ? (rubrique "Actualités")
Claudia Cardinale - Victoria Abril - Carole Bouquet
Pour les 5 premiers gagnants :
* 6 verres à dégustation
* Le vin en 80 questions
* Dictionnaire des vins de France
Pour les 10 gagnants suivants:
* Arômes du vin
* Les grands cépages
* La dégustation
Les questions (dont toutes les réponses se trouvent dans leur site) :
1. Quel est l’auteur de l’ouvrage Les Accords mets et vins paru chez Hachette Pratique en 2008 ? (rubrique "Boutique") Antoine Lebègue - Michel Dovaz - Olivier Bompas
2. Dans quelle appellation peut-on trouver le cépage mondeuse ? (rubrique "Vin pratique")
Bugey - Côtes-de-duras - Côtes-de-toul
3. Lequel parmi ces vins est conseillé par le sommelier de hachette-vins.com pour accompagner un osso bucco ? (rubrique "Mets et vins")
Collioure rouge - Irancy - Juliénas
4. Combien y a-t-il d’appellations d’origine contrôlée dans la région Champagne ? (rubrique "Tourisme")
1 - 2 - 3
5. Les vins blancs peuvent provenir de raisins rouges. (rubrique "Vin pratique")
Vrai - Faux
6. L’alsace-sylvaner est l’un des vins conseillés par le sommelier de hachette-vins.com pour accompagner la quiche lorraine. (rubrique "Mets et Vins")
Vrai - Faux
7. Où se sont déroulées les épreuves finales du concours du Meilleur sommelier de France en 2008 ? (rubrique "Actualités")
à Paris - à Perpignan - à Strasbourg
8. Qui était marraine de la fête des Vendanges de Montmartre en 2008 ? (rubrique "Actualités")
Claudia Cardinale - Victoria Abril - Carole Bouquet
lundi 1 décembre 2008
2 = 3
A partir du samedi 6 décembre, La Libre et la DH vous invite à découvrir trois excellents vins. Durant trois semaines, vous trouverez chaque samedi dans votre journal un bon qui vous présentera le vin de la semaine. Sur présentation de ce bon dans votre magasin Delhaize participant, et à l’achat de deux bouteilles du vin de la semaine, vous recevez gratuitement une troisième bouteille identique. Pour remplir votre cave cet hiver, rendez-vous dans La Libre ou la DH du 6 décembre au 20 décembre!
Les vins :
6 décembre : Codorniù Non Plus Ultra
13 décembre : Cona Beneventano FalaghinaI
20 décembre : Château Arnauton Fronsac 2005
Les vins :
6 décembre : Codorniù Non Plus Ultra
13 décembre : Cona Beneventano FalaghinaI
20 décembre : Château Arnauton Fronsac 2005
jeudi 27 novembre 2008
Le vin produit à risque ?
Pourra-t-on encore se dire "santé" lorsque l'on entamera la dégustation d'un verre de vin ? Non semblent nous indiquer deux études récentes !
Il ressort d'une étude publiée mercredi par le credoc, et dont Libération Bordeaux se fait l'écho, que le vin soit de plus en plus perçu (par les français) comme un "produit à risques" pour la santé. Entre perception et réalité, il y a plus de nuances qu'entre deux gouttes de Bordeaux !
Plus inquiétant serait la présence de métaux lourds dans le vin comme le soutient une étude anglaise publiée récemment dans la revue Chemistry Central Journal et dont nous parle Yves Miserey dans Le Figaro et qui conclut cependant que le risque sanitaire n'est pas avéré.
Bref, choisir de bons vins, les consommer avec modération et ne pas prendre le volant après leur consommation permettent encore de profiter de leurs bienfaits.
Il ressort d'une étude publiée mercredi par le credoc, et dont Libération Bordeaux se fait l'écho, que le vin soit de plus en plus perçu (par les français) comme un "produit à risques" pour la santé. Entre perception et réalité, il y a plus de nuances qu'entre deux gouttes de Bordeaux !
Plus inquiétant serait la présence de métaux lourds dans le vin comme le soutient une étude anglaise publiée récemment dans la revue Chemistry Central Journal et dont nous parle Yves Miserey dans Le Figaro et qui conclut cependant que le risque sanitaire n'est pas avéré.
Bref, choisir de bons vins, les consommer avec modération et ne pas prendre le volant après leur consommation permettent encore de profiter de leurs bienfaits.
Salon du livre gourmand
Ces 29 et 30 novembre se tiendra à la Bourse de Bruxelles le Salon du livre gourmand dont la région Dordogne-Périgord sera l'invitée d'honneur. Outre la présence de nombreux exposants, une exposition Taste of painting, des cours & démonstrations de cuisine, de conférences et dédicaces seront au programme de ce salon.
Dans ce programme, l'amateur de vin sera particulièrement intéressé par conférence de Patrick Fievez et Paul André Barriat sur le thème "Bergerac, Pecharmant les appellations du Périgord et les belges dans la région!", le dimanche 30/11 à 11h. Puis, par celle donnée par Raymond Leroy du Domaine des Agaises, le même jour à 11h30.
Dans ce programme, l'amateur de vin sera particulièrement intéressé par conférence de Patrick Fievez et Paul André Barriat sur le thème "Bergerac, Pecharmant les appellations du Périgord et les belges dans la région!", le dimanche 30/11 à 11h. Puis, par celle donnée par Raymond Leroy du Domaine des Agaises, le même jour à 11h30.
mercredi 26 novembre 2008
Le prix du vin, qualité ou réputation ?
Dans l'édition du mois de novembre de la revue Regards économiques, une publication des économistes de l'Université catholique de Louvain, Vincent Scourneau et Daniel Weiserbs montrent que les différences de prix observées entre 215 vins de Bordeaux cotés dans un guide réputé dépendent davantage de l'appellation, de la réputation du producteur, du classement de 1855 que des différences en qualité ou en rareté. Même en tenant compte de tous ces effets, certains vins sont offerts sur le marché, du moins temporairement, à des prix anormalement élevés ou très agréablement bon marché.
L'intégralité de l'article est disponible ici.
L'intégralité de l'article est disponible ici.
dimanche 23 novembre 2008
50 Bouteilles "collector" de Montebellaria
En attendant l'ouverture du site Montebellaria.net et la possibilité de découvrir les vins "élaborés pour partager des moments de plaisirs" portant cette signature, il est possible de s'inscrire pour être tenu informé ... et de recevoir une chance de gagner une de 50 bouteilles numérotées et signées de 75 cl de vin rouge.
vendredi 21 novembre 2008
Wine movies
Deux films que l'on aimerait voir sur les écrans de ce côté-ci de l'Atlantique.
Tout d'abord Bottle Shock, une adaptation du livre "Le jugement de Paris" de George M. Taber publié aux éditions Gutemberg.
Ensuite "Corked" de Ross Clendenen and Paul Hawley présenté en avril au Sonoma Valley Film Festival
En attendant nous nous contenterons des bandes annonces.
Tout d'abord Bottle Shock, une adaptation du livre "Le jugement de Paris" de George M. Taber publié aux éditions Gutemberg.
Ensuite "Corked" de Ross Clendenen and Paul Hawley présenté en avril au Sonoma Valley Film Festival
En attendant nous nous contenterons des bandes annonces.
jeudi 20 novembre 2008
Supplément vins de l'Echo
Partir à la recherche de l'âme du vin, c'est l'invitation que propose le supplément exceptionnel "Série Vin" du journal Les Echos, en vente demain vendredi 21 novembre.
lundi 17 novembre 2008
Concours Vins Moselle
Après avoir mis en jeu une bouteille de Mouton Rothschild 1985 (dont je ne fut pas le lauréat) Plaza.lu propose, cette semaine, un concours doté de 30 bouteilles de Pinot Noir Primeur ou de 36 bouteilles d'Auxerrois Nouveau issues de l'assortiment de vinsmoselle.lu.
La question : De quelle année date le Pinot Noir Primeur actuellement en vente chez Vinsmoselle ? a) 2007 - b) 2008 - c) 1985
La question : De quelle année date le Pinot Noir Primeur actuellement en vente chez Vinsmoselle ? a) 2007 - b) 2008 - c) 1985
samedi 15 novembre 2008
Bientôt à table : Le Beaujolais
Le Beaujolais nouveau, rituel planétaire c'est pour jeudi prochain. Sophie Moens, dans l'émission "Bientôt à table!", aborde le sujet ce samedi 15 novembre à 11h00 sur La Première.
Cette année, en plus du vin, on appréciera le visuel créé par Ben Vautier.
vendredi 14 novembre 2008
Wine box guitar
L'instrument idéal pour interpréter des titres comme "Heart Full Of Wine" (Angus & Julia Stone), "Wine In The Afternoon" (Franz Ferdinand) ou "I Need Some Fine Wine and You, You Need To Be Nicer" (The Cardigans)
jeudi 13 novembre 2008
Guide du Vin 2008 de L'Echo
Ce samedi 15 novembre, le Sabato, le magazine de luxe de L'Echo, sera agrémenté d'un guide des vins. Ce guide exclusif comprend une sélection surprenante de 100 grands vins et champagnes de 15 à 100 euros, réalisée par l’expert en vin Frank Van der Auwera. Avec, pour chaque vin un commentaire de dégustation, des tuyaux gastronomiques, le prix et un rapport de qualité.
De plus, nous jetons un regard dans les coulisses de Moët & Chandon, nous visitons les plus belles caves à vin dans le monde et 4 femmes-œnologues nous racontent leur carrière dans le milieu viticole.
En bonus il y aura un concours sous forme de quiz sur le vin qui permettra de remporter 10 chèques-vin Colruyt de 250 euros
De plus, nous jetons un regard dans les coulisses de Moët & Chandon, nous visitons les plus belles caves à vin dans le monde et 4 femmes-œnologues nous racontent leur carrière dans le milieu viticole.
En bonus il y aura un concours sous forme de quiz sur le vin qui permettra de remporter 10 chèques-vin Colruyt de 250 euros
mardi 11 novembre 2008
Grand concours Touraine Primeur
La saison des vins primeurs approche à grand pas. Touraineprimeur propose, à cette occasion, un jeu concours doté de 40 lots dont 1 cave à vin, 1 vol en Montgolfière au dessus du vignoble de la Touraine, des bouteilles de vins, des polos Touraine Primeur,...
Les questions :
1- Quelle est la date officielle de sortie du Touraine Primeur ?
Le premier Jeudi de Novembre - Le 3ème Jeudi de Novembre - Le dernier Jeudi de Novembre
2- La célébration du vin nouveau en Touraine remonte au :
4ème siècle - 14ème siècle - 20ème siècle
3- Parmi ces arômes, quel est celui qui qualifie le mieux le Touraine Primeur :
Le miel - Le café - Les fruits rouges
Les questions :
1- Quelle est la date officielle de sortie du Touraine Primeur ?
Le premier Jeudi de Novembre - Le 3ème Jeudi de Novembre - Le dernier Jeudi de Novembre
2- La célébration du vin nouveau en Touraine remonte au :
4ème siècle - 14ème siècle - 20ème siècle
3- Parmi ces arômes, quel est celui qui qualifie le mieux le Touraine Primeur :
Le miel - Le café - Les fruits rouges
Gagnez 1 bouteille de Château Mouton Rothschild 1985
Une bouteille de Château Mouton Rothschild 1985, tel est magnifique cadeau offert par plaza.lu et allwine.eu
La question : La dégustation de vins "spécial Roussillon" aura lieu à Strassen le :
a) lundi 24 novembre
b) jeudi 27 novembre
c) mardi 2 décembre
Vous pouvez trouver la réponse sur le site www.allwine.eu.
Bonne chance !
mercredi 5 novembre 2008
Set de Champagne Bollinger
James Bond apprécie particulièrement le Martini dry et le Champagne Bollinger. A l'occasion de la sortie de Quantum of solace, Kinépolis propose un concours doté, entre-autres d'un set de Champagne Bollinger.
Questions :
1. "Quantum Of Solace" est le quantième film Bond ? 22ème
2. James Bond boit son cocktail préféré :
Shaken and stirred - shaken, not stirred - stirred, not shaken
3. Donne le nom de la Bondgirl qui était notre invitée à Kinepolis Bruxelles lors de la première de "Casino Royale ? Catherine Murino
Questions :
1. "Quantum Of Solace" est le quantième film Bond ? 22ème
2. James Bond boit son cocktail préféré :
Shaken and stirred - shaken, not stirred - stirred, not shaken
3. Donne le nom de la Bondgirl qui était notre invitée à Kinepolis Bruxelles lors de la première de "Casino Royale ? Catherine Murino
lundi 3 novembre 2008
Gagnez votre champagne pour les fêtes
Allez faire un petit tour dans votre Delhaize pour mettre la main sur un formulaire-concours qui vous fera peut-être gagner votre Champagne pour les fêtes. Et puis, renvoyez-le, avant le 24/11/08, à "Gagnez votre Champagne", BP 52, 1180 Bruxelles.
Les questions
1) En combien de lavages Dash rend-il votre linge grisâtre visiblement plus blanc ? 3 - 6 - 8
2) En combien de lavages Dreft rend-il vos couleurs ternes à nouveau plus intenses ? 2 - 3 - 4
3) Quel est le poids total d'1 paquet de Dash poudre 50 doses + 1 paquet d'Ariel Color poudre 50 doses + 1 paquet de Dreft fine lessive poudre 60 doses, y compris l'emballage, en kg, gr et mg?
Les questions
1) En combien de lavages Dash rend-il votre linge grisâtre visiblement plus blanc ? 3 - 6 - 8
2) En combien de lavages Dreft rend-il vos couleurs ternes à nouveau plus intenses ? 2 - 3 - 4
3) Quel est le poids total d'1 paquet de Dash poudre 50 doses + 1 paquet d'Ariel Color poudre 50 doses + 1 paquet de Dreft fine lessive poudre 60 doses, y compris l'emballage, en kg, gr et mg?
jeudi 30 octobre 2008
Claude Chabrol, Woody Allen et le vin
Mercredi soir, La Une diffusait "La fleur du mal" de Claude Chabrol. Un de ses nombreux opus où le bien boire et le bien manger sont à l'honneur. On y voit les protagonistes déguster, entre-autres, du Château Haut-Brion blanc et du Château Doisy-Daëne sec dans un restaurant à proximité de la dune du Pilat.
En guise de digestif à la vision de ce film, on lira avec plaisir une interview de Claude Chabrol sur le thème du vin dans le Figaro du jour.
Woody Allen n'est sans doute pas aussi gastronome et œnophile que Chabrol. N'empêche, dans Vicky Christina Barcelona, il n'a pas hésité à déboucher de bonnes bouteilles de Rioja et de Priorat dont l'excellent "Les Terrasses" d'Alvaro Palacios.
Le vin sur internet
Le 30 octobre, en réaction à la réforme à venir de la loi Evin, les vignerons vont recouvrir d'un drap noir plusieurs panneaux de communes dont les noms sont également des noms d'appellation. Etant donnée la restriction (voire la censure) qui menace notre parole sur Internet, nous, blogueurs du vin ferons la même chose avec nos blogs.
L'idée consiste, pour tous les blogs de vignerons ou d'amateurs de vin, à poster ce jeudi 30 octobre un article pour protester contre la menace portée au vin et à son expression.
Une initiative de Le vin sur internet
Voilà, c'est fait !
L'idée consiste, pour tous les blogs de vignerons ou d'amateurs de vin, à poster ce jeudi 30 octobre un article pour protester contre la menace portée au vin et à son expression.
Une initiative de Le vin sur internet
Voilà, c'est fait !
mardi 28 octobre 2008
Gagnez une cave à vin
Vendredi 31 octobre, à l'occasion du salon du vin et du fromage qui se déroule à Floreffe du 31/10 au 02/11, "Qui dit mieux" (Vivacité) à mis en jeu un week-end en Alsace, dans la ville natale du docteur Schweitzer : Kaysersberg … une des plus charmantes cités d'Alsace avec ses ruelles pavées et ses maisons à colombages.
Le séjour comprend : 2 nuitées avec petits-déjeuners ainsi que la visite d'une cave et une séance de dégustation.
Ecoutez également "En cuisine" pour remporter des repas gastronomiques.
Vous pouvez également tenter votre chance ici-même pour remporter une cave à vins en bois, modulable, Winetower
La question : Le salon du vin et fromage de Floreffe en est à sa quantième édition ? (11ème édition)
Le séjour comprend : 2 nuitées avec petits-déjeuners ainsi que la visite d'une cave et une séance de dégustation.
Ecoutez également "En cuisine" pour remporter des repas gastronomiques.
Vous pouvez également tenter votre chance ici-même pour remporter une cave à vins en bois, modulable, Winetower
La question : Le salon du vin et fromage de Floreffe en est à sa quantième édition ? (11ème édition)
mardi 21 octobre 2008
BrusselsLife vous offre des bouteilles de vin Campofiorin de Masi
BrusselsLife vous offre, en collaboration avec S. Pellegrino et Fourcroy, 12, 24 ou 48 bouteilles de vin Campofiorin de Masi.
1) Qu'est-ce que Campofiorin incarne à merveille, que l'on doit à la maison Masi?
La simple fermentation - La double fermentation - La triple fermentation
2) Quelle eau plate est associée à S.Pellegrino sur les meilleures tables?
S.Pellegrino - Acqua Panna - San Pellegrino
lundi 20 octobre 2008
Les 9 meilleurs vins belges
Samedi, lors du salon Megavino, un jury a désigné, parmi un échantillon de 67 flacons, les 9 meilleurs vins belges repartis selon 3 catégories. Le palmarès :
Vins blancs :
1) Chardonnay Müller Thurgau 2007 de Boschberg (famille Beckx-Renders) de Montaigul.
2) Clos d'Opleeuw Chardonnay 2006 de Peter Coolemont.
3) Chardonnay goud 2003" du domaine Genoels-Elderen.
Vins rouges :
1) Uylenbergher Regent 2007 (vieilli 9 mois en fût de chêne) d'André Goemans de Rhode-Saint-Genèse.
2) Den Houwaert 2007.
3) Hagelander 2006.
Vins mousseux :
1) Schorpion Brut Chardonnay, composé de Pinot de la localité de Vliermaal.
2) Chardonnay Meerdael.
3) Zwarte Parel (Perle noire) du domaine Genoels-Elderen.
Source : La Libre
Vins blancs :
1) Chardonnay Müller Thurgau 2007 de Boschberg (famille Beckx-Renders) de Montaigul.
2) Clos d'Opleeuw Chardonnay 2006 de Peter Coolemont.
3) Chardonnay goud 2003" du domaine Genoels-Elderen.
Vins rouges :
1) Uylenbergher Regent 2007 (vieilli 9 mois en fût de chêne) d'André Goemans de Rhode-Saint-Genèse.
2) Den Houwaert 2007.
3) Hagelander 2006.
Vins mousseux :
1) Schorpion Brut Chardonnay, composé de Pinot de la localité de Vliermaal.
2) Chardonnay Meerdael.
3) Zwarte Parel (Perle noire) du domaine Genoels-Elderen.
Source : La Libre
vendredi 17 octobre 2008
Bientôt à table : Les vins belges
Sophie Moens vous fixe rendez-vous, dans l'émission "Bientôt à table!" pour discuter des vins belges. Cela se passera sur La Première, samedi 18 octobre à 11h00.
jeudi 16 octobre 2008
Le vin blanc, bon pour la santé lui aussi
C'est la bonne nouvelle "vin" de la semaine. Bon nombre d'études avaient, au cours de ces dernières années, démontré les bienfaits sur la santé de la consommation du vin rouge. Ceux-ci étaient surtout du au resvératrol, une molécule présente dans la peau des raisins rouges. Voici qu'une étude publiée par le Journal of Agricultural and Food Chemistryet et rapportée par The new scientist, nous apprend que le tyrosol et l'hydroxytyrosol, deux antioxydants présents dans le vin blanc, seraient bienfaisants pour la santé. A condition, bien entendu, de consommer le vin avec modération.
Conférence : La France des Vins, Terroirs d’exception
Vendredi 17 octobre à 20h15, au Centre culturel de Perwez (Grande salle 32, Grand-Place 1360 Perwez), Louis But donnera une conférence intitulée "La France des Vins, Terroirs d’exception". Depuis plusieurs millénaires, la vigne et le vin tiennent une place essentielle dans l’histoire de l’humanité.
Depuis Noé, jusqu’à nos jours, la vigne et le vin marquent de leur empreinte incontestable la vie culturelle et sociale des hommes. Tantôt sacré, tantôt profane, le vin se situe au carrefour de l’art, de la médecine, du plaisir, de la religion… Vilipendé pour son ivresse dévastatrice par les uns, adulé pour la douce ivresse qu’il procure par les autres, le vin ou la dualité permanente.
Une création numérique inédite et un sujet au cœur des terroirs français pour suivre l’histoire du vin et l’évolution complète du cycle annuel de la vigne, tout en découvrant ces endroits de France où il fait bon vivre. De la petite propriété viticole, jusqu’au prestigieux Château Mouton Rothschild, Louis But vous ouvre les portes d’un monde passionnant !!!
Depuis Noé, jusqu’à nos jours, la vigne et le vin marquent de leur empreinte incontestable la vie culturelle et sociale des hommes. Tantôt sacré, tantôt profane, le vin se situe au carrefour de l’art, de la médecine, du plaisir, de la religion… Vilipendé pour son ivresse dévastatrice par les uns, adulé pour la douce ivresse qu’il procure par les autres, le vin ou la dualité permanente.
Une création numérique inédite et un sujet au cœur des terroirs français pour suivre l’histoire du vin et l’évolution complète du cycle annuel de la vigne, tout en découvrant ces endroits de France où il fait bon vivre. De la petite propriété viticole, jusqu’au prestigieux Château Mouton Rothschild, Louis But vous ouvre les portes d’un monde passionnant !!!
mercredi 15 octobre 2008
Les médocaines
Le magazine "Des racines et des ailes" diffusé ce mercredi 15 octobre à 20h50 sur France 3 propose un sujet consacré à aux Médocaines, quatre filles dans le vin. Dans le Bordelais, les Médocaines se sont associées pour défendre une même vision de leur métier. Grâce à l’oenotourisme, elles partagent leurs secrets avec les amateurs de grands crus. Leur plaisir : les faire participer à la vie de leurs domaines. Dégustation, reconnaissance des cépages, participation aux vendanges et dîner au château, les visiteurs ont le privilège de découvrir toutes les étapes de la naissance d’un millésime au cours d’une saison.
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Pour ceux qui souhaiteraient connaitre les lieux visités par ces dames dans la Rioja, il s'agit de :
1) La Bodega Bai Gorri
2) La Bodega Eguren
3) L'hôtel Marques de Riscal
samedi 11 octobre 2008
Vinalies d'Eghezée 2008
La 9ème édition des Vinalies d'Eghezée se tiendra les 25 et 26 octobre au Centre Culturel d'Eghezée.
Trois pôles d'intérêt :
1 - Le Salon du Vin d'Eghezée avec sa quarantaine d'exposants. Soit plus de 300 vins.
2 - Le Vinobby masters, un superbe concours de dégustation par équipe de deux le dimanche matin.
3 - Le Grand Souper des Vignerons avec réception Champagne, cours de dégustation de 2h avec participation des vignerons et buffet avec les meilleures charcuteries et fromages de Belgique.
Trois pôles d'intérêt :
1 - Le Salon du Vin d'Eghezée avec sa quarantaine d'exposants. Soit plus de 300 vins.
2 - Le Vinobby masters, un superbe concours de dégustation par équipe de deux le dimanche matin.
3 - Le Grand Souper des Vignerons avec réception Champagne, cours de dégustation de 2h avec participation des vignerons et buffet avec les meilleures charcuteries et fromages de Belgique.
Supplément "Les vins" de La Libre
Ce mercredi 15 octobre, retrouvez dans "La Libre" un supplément gratuit de 16 pages "Les vins" : tout sur les acteurs du vin, les dernières tendances, mais aussi un reportage dans les vignes des Agaises, près de Binche, ou des conseils pour créer sa cave idéale.
A lire aujourd'hui dans La Libre une "brève" de Hubert Heyrendt qui fait un petit état des lieux sur les foires aux vins et les publications viticoles.
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Ce supplément intitulé "De la vigne au vins, 16 pages qui ont de la cuisse" a finalement été publié dans l'édition du 16 octobre
A lire aujourd'hui dans La Libre une "brève" de Hubert Heyrendt qui fait un petit état des lieux sur les foires aux vins et les publications viticoles.
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Ce supplément intitulé "De la vigne au vins, 16 pages qui ont de la cuisse" a finalement été publié dans l'édition du 16 octobre
Remporter une sélection de 3 vins espagnols
Victoire, le magazine encarté dans le quotidien Le Soir du Week-end fait la part belle au vin ce samedi. On y trouve un article sur l'Oeno TK, un sympathique bar à vins bruxellois; Un carnet de voyage consacré au design de Bodega de la Rioja; Un article consacré à Cécile et Jérôme de Nomazy, un couple d'oenoglobe-trotters; Un sujet sur l'art et le vin; Un petit focus sur quatre vignobles belges.
Enfin, un concours qui vous permettra de remporter une sélection de 3 vins espagnols issus de catalogue de La Buena Vida, un importateur de vins espagnols qui organise une journée porte ouverte ce week-end.
Les questions :
1. Quel est le titre du cd de la semaine présenté dans le Victoire du samedi 11 octobre 2008 ? Metronomy - Pop Levi (sing) - Dear Science
2. Quel est le titre de la rubrique sexo de cette semaine ? Mixte - Sexistentielles
Automne-Hiver
Question subsidiaire : Quel est le poids, en gramme, du magazine Victoire de ce samedi 11 octobre 2008 ?
Enfin, un concours qui vous permettra de remporter une sélection de 3 vins espagnols issus de catalogue de La Buena Vida, un importateur de vins espagnols qui organise une journée porte ouverte ce week-end.
Les questions :
1. Quel est le titre du cd de la semaine présenté dans le Victoire du samedi 11 octobre 2008 ? Metronomy - Pop Levi (sing) - Dear Science
2. Quel est le titre de la rubrique sexo de cette semaine ? Mixte - Sexistentielles
Automne-Hiver
Question subsidiaire : Quel est le poids, en gramme, du magazine Victoire de ce samedi 11 octobre 2008 ?
vendredi 10 octobre 2008
Comment glacer une bouteille de champagne en quelques secondes ?
Je suis en peine de répondre à cette question. Mais si vous regardez, samedi soir, sur France 2, "Incroyables expériences", vous aurez peut-être une réponse puisque cette expérience figure au programme de cette nouvelle émission animée par Tania Young et Jamy Gourmaud.
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Le truc, rajouter du sel dans l'eau et la glace
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Le truc, rajouter du sel dans l'eau et la glace
jeudi 9 octobre 2008
Dégustation l'Esprit vin
Le jeudi 16 octobre de 17h00 à 21h30, L'esprit Vin, en partenariat avec Eurocave, organise une dégustation. Ce sera l'occasion de découvrir, entre-autres, les vins de la maison Michel Lynch actuellement sous la houlette de Jean-Michel Cazes que distribue désormais l'Esprit vin. Parmi ceux-ci, le Bordeaux rouge 2005, que l'hebdomadaire Le Point a classé, dans un article du 1er février 2007, en tête de son classement de vins de marques à Bordeaux avec une note de 16,5/20.
L'adresse du jour : Rue Royale 55 - 1000 Bruxelles
L'adresse du jour : Rue Royale 55 - 1000 Bruxelles
Trophée du meilleur sommelier de Belgique
Trophée du meilleur sommelier de Belgique aura lieu ce dimanche 12 octobre au Radisson SAS, 47 Rue du Fossé aux loups, à partir de 14h30. Le public aura la possibilité d'assister au concours qui permettra de désigner le successeur d'Aristide Spies, sommelier au restaurant Forges du Pont D’oye à Habay-La-Neuve et donc lauréat de l'édition 2007.
La Capitale publie 6 des questions auxquels les candidats ont du répondre en préselection. Pas simple !
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Le trophée a été remporté par Cees Dobbelaer, sommelier au restaurant Danny Horseele à Dudzele
La Capitale publie 6 des questions auxquels les candidats ont du répondre en préselection. Pas simple !
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Le trophée a été remporté par Cees Dobbelaer, sommelier au restaurant Danny Horseele à Dudzele
mardi 7 octobre 2008
Gagnez des places pour Megavino
Delhaize vous offre la possibilité de gagner des places pour le salon Megavino.
Les 100 premiers remporteront 2 places pour la soirée Lounge qui aura lieu le vendredi 17/10 de 18 à 23h. Les 100 personnes suivantes remporteront 2 places d’entrée valables pendant tout le salon (du 17 au 20/10 inclus).
les questions :
1) Quels sont tous les conditionnements des bouteilles de vin de notre fournisseur Torres qui sont disponibles dans les supermarchés Delhaize?
75 cl + 3L + 1.5L
75 cl + 18.75 cl + 37.5cl
75 cl + 18.75 cl + 3L
2) Quels sont les cépages que l'on retrouve dans les vins blancs de la maison Casillero en vente dans les supermarchés Delhaize?
Chardonnay - Sauvignon blanc - Semillon
Chardonnay - Sauvignon blanc - Viognier
Chardonnay - Semillon - Viognier
3) Combien de pays sont représentés lors de l'édition Megavino 2008? 33 - 27 - 23
4) Question subsidiaire : Combien de réponses aurons-nous reçues le dimanche 12/10 à minuit ?
Les 100 premiers remporteront 2 places pour la soirée Lounge qui aura lieu le vendredi 17/10 de 18 à 23h. Les 100 personnes suivantes remporteront 2 places d’entrée valables pendant tout le salon (du 17 au 20/10 inclus).
les questions :
1) Quels sont tous les conditionnements des bouteilles de vin de notre fournisseur Torres qui sont disponibles dans les supermarchés Delhaize?
75 cl + 3L + 1.5L
75 cl + 18.75 cl + 37.5cl
75 cl + 18.75 cl + 3L
2) Quels sont les cépages que l'on retrouve dans les vins blancs de la maison Casillero en vente dans les supermarchés Delhaize?
Chardonnay - Sauvignon blanc - Semillon
Chardonnay - Sauvignon blanc - Viognier
Chardonnay - Semillon - Viognier
3) Combien de pays sont représentés lors de l'édition Megavino 2008? 33 - 27 - 23
4) Question subsidiaire : Combien de réponses aurons-nous reçues le dimanche 12/10 à minuit ?
150 bouteilles de vin à gagner
A l'occasion du salon Megavino qui se tiendra du 17 au 20 octobre à Bruxelles, Télé Moustique vous offre 150 bouteilles de vin (10x12 bouteilles et 1x30 bouteilles).
Question concours : Quel anniversaire fête cette année le salon Megavino? 5 ans - 10 ans - 20 ans
Question subsidiaire : Combien de bonnes réponses aurons-nous reçues le 14 octobre à minuit?
Le Télé Moustique publie également dans son édition du 8 octobre un article intitulé "Pas de crise pour le vin!" et une sélection de vins.
Enfin, Les lecteurs de Télé Moustique qui se présenteront à l'entrée du salon megavino avec leur magazine à la main entreront gratuitement
Quiz Vins du Pays d'Oc
Testez vos connaissances sur les Vin du Pays d’Oc et remportez 2 entrées gratuites pour le salon Megavino 2008 et une bouteille de vin qui vous attendra au stand institutionnel des Vins de Pays d’Oc.
1) Quel est le nombre de cépages différents des Vin de Pays d’Oc ? 8 - 16 - 32
2) Quel est le département qui produit le plus grand volume de Vin de Pays d’Oc ? Lozère - Hérault - Gard
3) Combien de personnes auront répondu correctement à ce quiz lors de la clôture le 15 octobre 2008?
lundi 6 octobre 2008
Concours Megavino
Dans le cadre du salon Megavino, La DH et La Libre vous ont concocté quelques concours.
1) Une semaine de quiz (du 6 au 11/10)avec 500 lots à la clé et des entrées pour le salon.
2) 300 invitations pour la soirée VIP du 17 octobre.
3)Une dégustation de vins portugais et de fromages suisses animée par Eric Boschman.
Bon amusement
1) Une semaine de quiz (du 6 au 11/10)avec 500 lots à la clé et des entrées pour le salon.
2) 300 invitations pour la soirée VIP du 17 octobre.
3)Une dégustation de vins portugais et de fromages suisses animée par Eric Boschman.
Bon amusement
dimanche 5 octobre 2008
Vin bio, vin naturel : mode d’emploi
Karikol, le Convivium Slow Food de Bruxelles, organise aujourd'hui de 18h00 à 20h30, une conférence dinatoire sur le thème du vin bio.
La conférence sera donnée par Jérôme van der Putt, auteur de l’ouvrage "Vin bio mode d’emploi, du vin bio au vin naturel" aux éditions Jean-Paul Rocher et Jean-François Basin, spécialisé en vins français directement importés des propriétés proposera une dégustation commentée de vins bio naturels. Une mise en bouche sera préparée par Malika Hamza.
Cela se déroule chez Basin-Marot, rue du Page 90 à 1050 Bruxelles.
Réservation obligatoire auprès de karikol.slowfoodbruxelles AT gmail.com
25€ pour les membres de Slow Food - 35€ pour les non-membres
La conférence sera donnée par Jérôme van der Putt, auteur de l’ouvrage "Vin bio mode d’emploi, du vin bio au vin naturel" aux éditions Jean-Paul Rocher et Jean-François Basin, spécialisé en vins français directement importés des propriétés proposera une dégustation commentée de vins bio naturels. Une mise en bouche sera préparée par Malika Hamza.
Cela se déroule chez Basin-Marot, rue du Page 90 à 1050 Bruxelles.
Réservation obligatoire auprès de karikol.slowfoodbruxelles AT gmail.com
25€ pour les membres de Slow Food - 35€ pour les non-membres
samedi 4 octobre 2008
Fabrication de vins de fruits
En France, comme le rappelle le site oenologie.fr, la définition légale du vin remonte à la loi Griffe du 14 août 1889 qui réserve cette dénomination au : "produit exclusif de la fermentation du raisin frais ou du jus de raisin frais". Cette exclusivité juridique n'a jamais empêché nombre d'entre nous d'utiliser le terme vin pour désigner des breuvages issus de la fermentation de fruits autre que le raisin. Cette mise au point faite, je vous informe que Le Centre Technique Horticole de Gembloux organise, le 11 octobre prochain, une formation aux principes généraux de fabrication de jus et vinification ainsi qu'aux techniques de pressage et soutirage.
Une journée d'apprentissage qui mettra le pied à l'étrier aux apprentis œnologue.
Une journée d'apprentissage qui mettra le pied à l'étrier aux apprentis œnologue.
vendredi 3 octobre 2008
Concours Prestige des Vins du Médoc
"Un Voyage de rêve dans le vignoble du Médoc à gagner pour 2 personnes", c'est le prix mis en jeu à la page 10 du "Guide exclusif des restaurants ambassadeurs des vins du Médoc" actuellement disponible chez les bons cavistes de Belgique.
Au cours des mois de septembre et octobre, 48 restaurants à travers la Belgique proposent des menus aux vins du Médoc et 32 autres mettent en avant leurs vins du Médoc. Ils sont consignés dans le guide qui propose également 6 pages d'introduction à l'incomparable Médoc.
Les questions :
1) Combien y-a-t-il de Cru Artisans ? 34 - 44 - 54
2) Combien recevrons-nous de réponses exactes à la première question ?
Au cours des mois de septembre et octobre, 48 restaurants à travers la Belgique proposent des menus aux vins du Médoc et 32 autres mettent en avant leurs vins du Médoc. Ils sont consignés dans le guide qui propose également 6 pages d'introduction à l'incomparable Médoc.
Les questions :
1) Combien y-a-t-il de Cru Artisans ? 34 - 44 - 54
2) Combien recevrons-nous de réponses exactes à la première question ?
mercredi 1 octobre 2008
Megavino
Le salon Megavino, qui fête ses 10 ans, aura lieu du 17 au 20 octobre prochain. L'Espagne est d'hôte d'honneur de cette édition dont le programme d'activité est désormais disponible. Certaines d'entre-elles ne seront accessibles que sur invitation. Il faudra donc parcourir avec attention les publications des médias partenaires de ce salon.
mardi 30 septembre 2008
Gagnez un carton de six bouteilles de Marques de Caceres Rioja reserva 2001
A l’occasion de la foire aux vins, Champion vous offre pas moins de 15 cartons de 6 bouteilles de vin rouge ‘Marques de Caceres Rioja reserva 2001’.
Vous voulez remporter un carton de 6 bouteilles ? Alors, répondez vite aux questions ci-dessous et tentez votre chance.
1) Quel est le code-barre présent sur l’étiquette de l’excellent Champagne brut De Lagrave 75 cl, vendu exclusivement chez Champion ?
3517398320011 - 3312624532000 - 3419640041101
2) Sachant qu’il y a eu 18 017 visites sur le site de Champion durant le mois d'aout, combien de personnes participeront à ce concours ?
dimanche 28 septembre 2008
In vino Satanas
Denis Saverot, rédacteur en chef de La Revue du vin de France et co-auteur, avec Benoist Simmat, du livre "In vino Satanas" était l'invité de Martine Cornil dans l'émission "Tout autre chose" du 24 septembre sur les antennes de La Première. Ceux qui, comme moi, ont raté le direct peuvent écouter l'émission via le podcast de la RTBF.
Au sommaire également de l'émission, un interview Michel De Muynck, sommelier du restaurant L'essentiel à Temploux.
Syrah Palin
Ce vin chilien, produit dans la Valle del Limari s'est octroyé ces jours-ci une renommée bien involontaire due à sa quasi homonymie avec la candidate républicaine à la vice-présidente des Etats-Unis.
20 minutes.fr rapporte que le propriétaire d'un bar à vin de San Francisco se plaint d'une sérieuse chute dans les ventes depuis que la gouverneur de l'Alaska a été désigné comme colistière de John Mc Cain. L'histoire ne dit pas si les ventes d'une célèbre marque de surgelés ont fondu suite à la candidature du dit John Mc Cain.
A bon entendeur
"A Bon Entendeur", l'émission d'information des consommateurs de la Télévision suisse romande se penche l'espace de deux épisodes sur le monde du vin.
La première enquête, diffusée le 23 septembre, "traque les pesticides dans le vin avec un test pour en mesurer les résidus dans les bouteilles que nous achetons et décrypte les différents modes de viticulture, du conventionnel au biologique en passant par le biodynamique".
Les sujets peuvent être visionnés sur le site internet de l'émission qui propose également un podcast.
La seconde enquête sera diffusée mardi 30 septembre à 20h10. TV5 devrait diffuser ces deux émissions prochainement.
La première enquête, diffusée le 23 septembre, "traque les pesticides dans le vin avec un test pour en mesurer les résidus dans les bouteilles que nous achetons et décrypte les différents modes de viticulture, du conventionnel au biologique en passant par le biodynamique".
Les sujets peuvent être visionnés sur le site internet de l'émission qui propose également un podcast.
La seconde enquête sera diffusée mardi 30 septembre à 20h10. TV5 devrait diffuser ces deux émissions prochainement.
samedi 27 septembre 2008
L'explosion du champagne
France 5 diffuse ce dimanche 28 septembre à 15h40 un documentaire de Sébastien Deurdilly intitulé L'explosion du Champagne"". Résumé: L'Institut national de l'origine et de la qualité - INAO - envisage de donner l'appellation «champagne» à de nouvelles terres : zoom sur une future ruée vers l'or.
Rediffusions : Dimanche 28 septembre 2008 à 20h35 et jeudi 02 octobre 2008 à 16h30
Rediffusions : Dimanche 28 septembre 2008 à 20h35 et jeudi 02 octobre 2008 à 16h30
mardi 23 septembre 2008
Gagnez 5 caves à vin
Gagnez 5 caves à vin Dometic "Exclusif absorption system" d'une valeur unitaire de 1799 €
Prolongez votre passion du vin avec HachetteVins.com, et participez au grand jeu concours de lancement !
Pour jouer, répondez dès maintenant aux 5 questions et remplissez vos coordonnées.
Question 1 : Quel âge a le Guide Hachette des Vins cette année ?
20 ans - 22 ans - 24 ans
Question 2 : Combien trouve-t-on de coups de coeur dans le Guide Hachette des Vins 2009 ?
entre 200 et 300 - entre 300 et 400 - entre 400 et 500
Question 3 : Quel est le cépage unique de l'appellation Coteaux-du-Layon ?
le chenin - le chasselas - le pinot blanc
Question 4 : Le Rully est un vin de quelle région ?
la vallée de la Loire - la Bourgogne - la Savoie
Question 5 : Combien y a-t-il de grands crus en Alsace ?
50 - 51 - 52
Prolongez votre passion du vin avec HachetteVins.com, et participez au grand jeu concours de lancement !
Pour jouer, répondez dès maintenant aux 5 questions et remplissez vos coordonnées.
Question 1 : Quel âge a le Guide Hachette des Vins cette année ?
20 ans - 22 ans - 24 ans
Question 2 : Combien trouve-t-on de coups de coeur dans le Guide Hachette des Vins 2009 ?
entre 200 et 300 - entre 300 et 400 - entre 400 et 500
Question 3 : Quel est le cépage unique de l'appellation Coteaux-du-Layon ?
le chenin - le chasselas - le pinot blanc
Question 4 : Le Rully est un vin de quelle région ?
la vallée de la Loire - la Bourgogne - la Savoie
Question 5 : Combien y a-t-il de grands crus en Alsace ?
50 - 51 - 52
lundi 22 septembre 2008
Les meilleurs vins des supermarchés
Autre publication dans le cadre des foire aux vins. Cette fois-ci c'est le Soirmag qui propose un supplément gratuit dans lequel on trouvera une sélection des 120 meilleur vins de supermarché.
Dans le même style, le prochain Télémoustique, qui sera en kiosque mercredi 24 septembre, contiendra un Grand guide des vins d'automne dont on peut déjà lire une petite sélection sur leur site internet.
Dans le même style, le prochain Télémoustique, qui sera en kiosque mercredi 24 septembre, contiendra un Grand guide des vins d'automne dont on peut déjà lire une petite sélection sur leur site internet.
jeudi 18 septembre 2008
15 visites guidées des caves Grafé Lecocq
Weekend.be offre justement à 15 personnes une visite guidée exclusive des caves Grafé Lecocq à Namur, ainsi qu'une dégustation privilège de 7 vins, le lundi 20 octobre prochain.
Programme de la soirée:
- 18h00: Rendez-vous à la Citadelle de Namur et visite des Caves d'élevage contenant plus de 1200 barriques de vins. Explication du métier et dégustation de quelques vins sur fût.
- 18h45: Départ de la Citadelle pour la Place Saint-Aubain
- 19h00: arrivée à la Place Saint-Aubain et visite des caves sous la Cathédrale Saint-Aubain : découverte de plus d'1/2 km de caves avec plus de 600 000 bouteilles. Promenade en cave, explications et dégustation privilège de 6 vins jusqu'à 20h30.
Programme de la soirée:
- 18h00: Rendez-vous à la Citadelle de Namur et visite des Caves d'élevage contenant plus de 1200 barriques de vins. Explication du métier et dégustation de quelques vins sur fût.
- 18h45: Départ de la Citadelle pour la Place Saint-Aubain
- 19h00: arrivée à la Place Saint-Aubain et visite des caves sous la Cathédrale Saint-Aubain : découverte de plus d'1/2 km de caves avec plus de 600 000 bouteilles. Promenade en cave, explications et dégustation privilège de 6 vins jusqu'à 20h30.
dimanche 14 septembre 2008
samedi 13 septembre 2008
Foires aux vins
Samedi pluvieux donc samedi studieux. J'en ai profité pour parcourir avec attention, Le spécial vin du Point, Le dossier spécial vin de l'Express et le Cahier spécial vin du Monde 2. (La RVF et Le Figaro, c'était déjà fait).
C'est donc en acheteur averti que je devrai déambuler dans les prochains jours dans les rayons des supermarchés qui proposent des foires aux vins ... et des dégustations.
Petit rappel de quelques dates pour les distraits :
En Belgique :
- Colruyt : Du 10 septembre au 28 octobre.
- Carrefour : Du 17 septembre au 7 octobre
- Delhaize : Du 11 septembre au 8 octobre
- Cora : Du 7 octobre au 5 novembre
- Chai & Bar : Du 12 septembre au 11 octobre
- Rob Du 22 septembre au 11 octobre
En France :
- Auchan : du 17 au 30 septembre
- Carrefour : du 10 au 20 septembre
- Casino : du 9 au 20 septembre
- Champion : du 1er au 12 octobre
- Intermarché : du 10 au 20 septembre
- Magasins U : du 23 septembre au 4 octobre
- Leclerc : à partir du 24 septembre
- Monoprix : du 10 au 20 septembre
Et j'en oublie certainement (les sites marchands sur internet par exemple). Mais, il me reste toujours l'option de fuir les foires aux vins pour découvrir les viticulteurs comme le conseille Libération.
C'est donc en acheteur averti que je devrai déambuler dans les prochains jours dans les rayons des supermarchés qui proposent des foires aux vins ... et des dégustations.
Petit rappel de quelques dates pour les distraits :
En Belgique :
- Colruyt : Du 10 septembre au 28 octobre.
- Carrefour : Du 17 septembre au 7 octobre
- Delhaize : Du 11 septembre au 8 octobre
- Cora : Du 7 octobre au 5 novembre
- Chai & Bar : Du 12 septembre au 11 octobre
- Rob Du 22 septembre au 11 octobre
En France :
- Auchan : du 17 au 30 septembre
- Carrefour : du 10 au 20 septembre
- Casino : du 9 au 20 septembre
- Champion : du 1er au 12 octobre
- Intermarché : du 10 au 20 septembre
- Magasins U : du 23 septembre au 4 octobre
- Leclerc : à partir du 24 septembre
- Monoprix : du 10 au 20 septembre
Et j'en oublie certainement (les sites marchands sur internet par exemple). Mais, il me reste toujours l'option de fuir les foires aux vins pour découvrir les viticulteurs comme le conseille Libération.
vendredi 12 septembre 2008
Nuit au pressoir
Arte diffuse samedi 13 septembre à 3h00 (rediffusion le 22/09 à 3h00) "Nuit au pressoir", un téléfilm de Julian Roman Pölster adaptant un roman autrichien d'Alfred Komarek.
Résumé : Il fait un froid de canard ce jour-là sur les vignobles qui couvrent la région au nord de Vienne, en Autriche. On s'active autour du pressoir pour en extraire au plus vite le très prisé «vin de glace». Le jus qui se met à couler devrait ête blanc. Il est rouge. Rouge du sang du bon à rien notoire du village Ferdinand Lutzer. Simon Polt est chargé de l'enquête. Rapidement, l'affaire se complique. Bruno Bartl, l'homme à tout faire de la commune, est retrouvé mort de froid. Deux cadavres en si peu de temps, c'est beaucoup. Polt se fie à son intuition et finit par remonter une piste qui le conduit au coeur d'un réseau mafieux au-delà de la frontière avec la République tchèque...
Résumé : Il fait un froid de canard ce jour-là sur les vignobles qui couvrent la région au nord de Vienne, en Autriche. On s'active autour du pressoir pour en extraire au plus vite le très prisé «vin de glace». Le jus qui se met à couler devrait ête blanc. Il est rouge. Rouge du sang du bon à rien notoire du village Ferdinand Lutzer. Simon Polt est chargé de l'enquête. Rapidement, l'affaire se complique. Bruno Bartl, l'homme à tout faire de la commune, est retrouvé mort de froid. Deux cadavres en si peu de temps, c'est beaucoup. Polt se fie à son intuition et finit par remonter une piste qui le conduit au coeur d'un réseau mafieux au-delà de la frontière avec la République tchèque...
jeudi 11 septembre 2008
Oeno tour
Oenotour est une ASBL, basée à Uccle, créée par des passionnés et professionnels en vin, restauration, hôtellerie et en tourisme, dont le but est de faire découvrir le monde du vin par la théorie et bien entendu... aussi par la pratique. A cette fin ils organisent périodiquement des cours, dégustations ou autres excursions dans le vignoble.
La Tribune de Bruxelles vous offre 7 chances d'assister à leur soirée "découverte”.
Cette soirée comprend :
- Théorie sur le protocole de dégustation avec le vocabulaire du vin, indispensable pour pouvoir effectuer une dégustation.
- Présentation générale des régions vinicoles françaises.
- Dégustation commentée de 6 vins à l’aveugle.
- Tour final (tour de table des appréciations personnelles des vins, présentation des vins dégustés)
Pour avoir une chance de gagner, envoyez 1 mail à tbx.concours@saipm.com avec la réponse à la question suivante : "Que signifie le terme Véraison ?".
N'oubliez pas de mentionner "oeno" en objet de votre mail. + vos coordonnées complètes
La Tribune de Bruxelles vous offre 7 chances d'assister à leur soirée "découverte”.
Cette soirée comprend :
- Théorie sur le protocole de dégustation avec le vocabulaire du vin, indispensable pour pouvoir effectuer une dégustation.
- Présentation générale des régions vinicoles françaises.
- Dégustation commentée de 6 vins à l’aveugle.
- Tour final (tour de table des appréciations personnelles des vins, présentation des vins dégustés)
Pour avoir une chance de gagner, envoyez 1 mail à tbx.concours@saipm.com avec la réponse à la question suivante : "Que signifie le terme Véraison ?".
N'oubliez pas de mentionner "oeno" en objet de votre mail. + vos coordonnées complètes
mardi 9 septembre 2008
Choses lues
La rentrée littéraire cela concerne aussi les bouquins tournant autour du vin. Passons sur les guides qui retiennent peu mon attention par rapport aux quelques livres que j'ai dévoré ou que je dévorerai ce jours-ci.
- Jacques Dupont, tout d'abord, journaliste au Point, qui publie chez Grasset "Choses bues". Dix textes malins, subjectifs, anecdotiques, cultivés qui se dégustent avec plaisir.
- Le troisième tome de "Gouttes de Dieu" chez Glénat. Le manga qui dope les exportations de Bourgogne en Asie.
- "La dégustation" de Yann Queffelec paru en Livre de poche en juin. On retrouvera avec plaisir les chroniques de l'auteur dans les pages du Figaro.
- "In vino Satanas" que l'on doit à Denis Saverot et Benoist Simmat qui expliquent pourquoi le vin est devenu politiquement incorrect en France. Une petite intro dans la chronique de Philippe Vallet sur France info
- Pas encore lu, mais cela ne va pas tarder, "Le jugement de Paris" de George M. Taber aux éditions Gutemberg dont il y aura une adaptation au cinéma, sous le titre Bottle Shock, dans un avenir proche et "Nuit d'ivresse en Castille" dans la savoureuse série "Le sang de la vigne" de Alaux et Balen chez Fayard.
- Jacques Dupont, tout d'abord, journaliste au Point, qui publie chez Grasset "Choses bues". Dix textes malins, subjectifs, anecdotiques, cultivés qui se dégustent avec plaisir.
- Le troisième tome de "Gouttes de Dieu" chez Glénat. Le manga qui dope les exportations de Bourgogne en Asie.
- "La dégustation" de Yann Queffelec paru en Livre de poche en juin. On retrouvera avec plaisir les chroniques de l'auteur dans les pages du Figaro.
- "In vino Satanas" que l'on doit à Denis Saverot et Benoist Simmat qui expliquent pourquoi le vin est devenu politiquement incorrect en France. Une petite intro dans la chronique de Philippe Vallet sur France info
- Pas encore lu, mais cela ne va pas tarder, "Le jugement de Paris" de George M. Taber aux éditions Gutemberg dont il y aura une adaptation au cinéma, sous le titre Bottle Shock, dans un avenir proche et "Nuit d'ivresse en Castille" dans la savoureuse série "Le sang de la vigne" de Alaux et Balen chez Fayard.
Enquête sur le site de la DH
Vous êtes lecteur du site internet de La dernière-Heure/Les Sports ? Si c'est le cas, pourquoi ne pas prendre quelques minutes de votre temps pour répondre à leur petite enquête concernant leur site.
Pour vous remercier de leur avoir donné votre avis, ils vous offrent une bouteille de vin. (100 bouteilles seront attribuées par tirage au sort à la fin de l'enquête)
Une enquête semblable est disponible sur le site de La Libre
Pour vous remercier de leur avoir donné votre avis, ils vous offrent une bouteille de vin. (100 bouteilles seront attribuées par tirage au sort à la fin de l'enquête)
Une enquête semblable est disponible sur le site de La Libre
samedi 6 septembre 2008
Ecce vino
David Cobbold et Sébastien Durand-Viel ont mis en ligne le site Ecce vino, le 1er guide des vins sur internet. On y trouve 4 rubriques principales, une Encyclopédie, l'Actualité du vin, des Accords Mets-Vins et des Conseils Pratiques.
Dans l'actualité du vin, on pourra lire le texte des leçons de dégustation que David Cobbold dispense, depuis début 2008, dans l'émission In Vino BFM.
Dans l'actualité du vin, on pourra lire le texte des leçons de dégustation que David Cobbold dispense, depuis début 2008, dans l'émission In Vino BFM.
vendredi 5 septembre 2008
Le guide des vins du Figaro magazine
Le Figaro Magazine et La Revue du vin de France, allient leurs savoir-faire respectifs pour proposer en kiosque une série de 20 guides sur les vignobles de France et du monde. Le premier numéro est consacré à la région mythique du Bordelais : Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac, un univers envoûtant dans lequel se côtoient les prestigieux pétrus, cheval blanc ou ausone. Il sera vendu samedi 6 septembre avec Le Figaro Magazine, moyennant 1,50 euro supplémentaire. Il restera disponible en kiosque toute la semaine prochaine pour faire la jonction avec la publication du deuxième numéro consacré aux bourgognes, vendu à 5,50 euros.
Quand au Spécial Vin : les femmes prennent le pouvoir il est disponible en format pdf. A la page 35 de celui-ci on y trouve un concours réservé aux français métropolitain.
Quand au Spécial Vin : les femmes prennent le pouvoir il est disponible en format pdf. A la page 35 de celui-ci on y trouve un concours réservé aux français métropolitain.
Grand concours chef coq
C'est la rentrée et son cortège de foires aux vins, de dégustations ... et de concours.
Du 1er septembre au 14 octobre 2008, dans le cadre de leur exceptionnelle Foire aux vins, les supermarchés Match offrent 3 caves à vins et de nombreux bons d'achat à ceux qui imaginerons une recette originale et personnelle avec comme ingrédient de base du gibier et en précisant le meilleur accompagnement vin. Le tout doit être envoyé par mail à l'adresse suivante : playwin@supermarche-match-supermarkt.be
En outre, plusieurs soirées de dégustation seront organisées durant la 2ème quinzaine du mois de septembre.
Quand au guide des vins Match il sera disponible ici le 10 septembre.
Du 1er septembre au 14 octobre 2008, dans le cadre de leur exceptionnelle Foire aux vins, les supermarchés Match offrent 3 caves à vins et de nombreux bons d'achat à ceux qui imaginerons une recette originale et personnelle avec comme ingrédient de base du gibier et en précisant le meilleur accompagnement vin. Le tout doit être envoyé par mail à l'adresse suivante : playwin@supermarche-match-supermarkt.be
En outre, plusieurs soirées de dégustation seront organisées durant la 2ème quinzaine du mois de septembre.
Quand au guide des vins Match il sera disponible ici le 10 septembre.
Nec plus ultra
Cheval Blanc et Château d'Yquem seront au sommaire d'un reportage de Nec plus Ultra, le magazine de l'art de vivre présenté par Marie-Ange Horlaville qui sera diffusé sur TV5 ce samedi à 16H.
jeudi 4 septembre 2008
Ces Belges passionnés par la vigne et le vin
A découvrir dans le Trends de cette semaine un article consacré à ces Belges passionnés par la vigne et le vin.
"Investir ou travailler dans la vigne et le vin hors de nos frontières est un rêve que beaucoup de Belges ont concrétisé. Mais c'est aussi un défi à l'heure d'une concurrence exacerbée et des primes à l'arrachage. La morale de l'histoire? Rien de grand dans le vignoble ne s'entreprend sans passion et vision à long terme."
"Investir ou travailler dans la vigne et le vin hors de nos frontières est un rêve que beaucoup de Belges ont concrétisé. Mais c'est aussi un défi à l'heure d'une concurrence exacerbée et des primes à l'arrachage. La morale de l'histoire? Rien de grand dans le vignoble ne s'entreprend sans passion et vision à long terme."
mercredi 3 septembre 2008
Villa Antinori
Villa Antinori fête son 10ème anniversaire et cela ne se passe pas inaperçu. S. Pellegrino, l’eau de la gastronomie, qu'appréciait déja, dit-on, Léonard de Vinci, vous propose de gagner 12, 24 ou 48 bouteilles de vin italien Villa Antinori, par ailleurs disponible chez Fourcroy Riserva.
Les questions et le formulaire se trouvent sur le site de resto.be.
Question n°1 : Combien de mois le Villa Antinori est élevé en barriques de chêne? 12 mois
Question n°2 : Quelle eau plate est associée à S.Pellegrino sur les meilleures tables? Acqua Panna
Question subsidiaire : Combien de bonnes réponses aurons-nous reçu au 30/09 ?
mardi 2 septembre 2008
Dégustation de vins d'Espagne
Mas-Bodega vous convie à une dégustation de vins d'Espagne qui aura lieu le 5 octobre de 13h00 à 18h00 au 52 Av Marcel Thiry à 1200 Woluwé-St-Lambert à deux pas du Woluwé-Shopping-Center.
Vous aurez la possibilité de déguster plus de 20 vins issus des régions vinicoles d'Espagne parmi les plus prestigieuses : Ribera del Duero, Priorat, Rioja, Rueda, ... etc.
L'occasion pour Alex Sanz de vous présenter les produits qu'il commercialise dont deux bodegas en exclusivité pour le marché Belge : Tábula Bodegas y Viñedos et Paris Trimiño Moreno.
Vous aurez la possibilité de déguster plus de 20 vins issus des régions vinicoles d'Espagne parmi les plus prestigieuses : Ribera del Duero, Priorat, Rioja, Rueda, ... etc.
L'occasion pour Alex Sanz de vous présenter les produits qu'il commercialise dont deux bodegas en exclusivité pour le marché Belge : Tábula Bodegas y Viñedos et Paris Trimiño Moreno.
vendredi 29 août 2008
Déclin du vin français
Beaucoup d'articles ont fait état ces derniers jours de l'évolution du marché du vin français. Le Trends, sous la plume de Vincent Degrez, revient sur le sujet dans un article intitulé "Vins en chute libre : les vraies racines du mal français".
jeudi 28 août 2008
Un vignoble fructifie sur les terrils de la région du Centre
Le journal télévisé de La Une (RTBF) a consacré un sujet dans son édition du 27 août à 19h30 au vignoble du Château de Trazegnies. Il est possible de voir ou revoir le sujet ici.
lundi 25 août 2008
Mondovino sur France 3
Ce mardi à 20h50, France 3 diffuse Mondovino, le savoureux documentaire de Jonathan Nossiter.
"Jonathan Nossiter, cinéaste mais aussi sommelier, s'interroge sur l'avenir du vin. Pour répondre à ses questions, il a voyagé en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique du Sud, armé d'une petite caméra. De la Sardaigne à New York, en passant bien sûr par le Bordelais et la Bourgogne, il a rencontré les professionnels du vin, qu'ils soient producteurs, oenologues ou «flying winemakers», c'est-à-dire consultants. Ce voyage à travers les territoires viticoles montre que deux visions du vin s'opposent dans une société mondialisée. Tandis que des vignerons bourguignons comme Hubert de Montille veulent défendre leur terroir et leur histoire, des consultants comme Michel Rolland ne voient pas d'objection à faire partout le même vin pour séduire les consommateurs...".
Source : telecablesat.fr
Le site officiel du film
"Jonathan Nossiter, cinéaste mais aussi sommelier, s'interroge sur l'avenir du vin. Pour répondre à ses questions, il a voyagé en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique du Sud, armé d'une petite caméra. De la Sardaigne à New York, en passant bien sûr par le Bordelais et la Bourgogne, il a rencontré les professionnels du vin, qu'ils soient producteurs, oenologues ou «flying winemakers», c'est-à-dire consultants. Ce voyage à travers les territoires viticoles montre que deux visions du vin s'opposent dans une société mondialisée. Tandis que des vignerons bourguignons comme Hubert de Montille veulent défendre leur terroir et leur histoire, des consultants comme Michel Rolland ne voient pas d'objection à faire partout le même vin pour séduire les consommateurs...".
Source : telecablesat.fr
Le site officiel du film
Découverte de l'Alsace
Comment gagner un carton panaché "Découverte de l'Alsace" ?
Tout simplement en répondant aux quelques questions, sur le vignoble alsacien, du jeu-concours organisé par la maison Dopff au Moulin.
Gagnez 6X100 caves à vin Miele
Boursin vous propose durant 6 semaines (du 25 août au 5 octobre) de tenter de remporter une cave à vin Miele modèle KWT 4154 UG-1. Il est demandé aux participants de répondre correctement à 3 questions ainsi qu'à une question subsidiaire. Une participation par semaine par personne est autorisée. Bonne chance.
jeudi 21 août 2008
6 bouteilles de Rioja Martinez Corta 'Especial'
Parmi les cadeaux offerts à l'occasion de la naissance du Club SEAT , il y a 6 bouteilles de Rioja Martinez Corta 'Especial' (100% Tempranillo).
Après s'être inscrit au club, il suffit de répondre à la question "Quel modèle a une version sport coupé ?" (Ibiza SC) ... et choisir son cadeau.
Après s'être inscrit au club, il suffit de répondre à la question "Quel modèle a une version sport coupé ?" (Ibiza SC) ... et choisir son cadeau.
samedi 26 juillet 2008
Gagnez 6 bouteilles de Bernard Massart Brut
Grâce à Vivacité, gagnez 6 bouteilles de Bernard Massard Brut en répondant à la question de cette semaine : Qu'est ce qu'un beurre clarifié?
Répondez à la question et vendredi matin, Benjamin Maréchal vous appellera en direct pour vous offrir l'apéro Bernard Massard du weekend.
Répondez à la question et vendredi matin, Benjamin Maréchal vous appellera en direct pour vous offrir l'apéro Bernard Massard du weekend.
Tour de France - 20ème étape
En exagérant un peu la comparaison, on osera dire que le contre-la-montre est au cyclisme ce que l'élevage en futs de chêne est à certains vins, une étape décisive.
C'est donc aux abords du massif forestier de Tronçais, un des principaux fournisseurs de matière première pour la fabrication de fûts d'élevage pour le vin, que se déroulera l'épilogue du Tour 2008. Voilà, il ne me reste plus qu'à laisser infuser durant une année cette édition 2008 et donner rendez-vous en juillet 2009 ... à Monaco.
C'est donc aux abords du massif forestier de Tronçais, un des principaux fournisseurs de matière première pour la fabrication de fûts d'élevage pour le vin, que se déroulera l'épilogue du Tour 2008. Voilà, il ne me reste plus qu'à laisser infuser durant une année cette édition 2008 et donner rendez-vous en juillet 2009 ... à Monaco.
vendredi 25 juillet 2008
Tour de France - 19ème étape
Un bon verre de gamay servi un peu rafraichi, voilà ce que l'on pourra s'offrir en prélude de l'étape du jour qui ira de Roanne à Monluçon. A l'ouest de Roanne, ville bien connue des gastronomes, puisqu'elle abrite La maison Troisgros, se trouve un vignoble, adossé au versant oriental des Monts de la Madeleine, qui produit des vins rosés et rouges, à base de gamay, et qui bénéficent de l'appellation Côte roannaise.
Sur cette étape encore, le choix de l'emplacement du ravitaillement, au 87ème kilomètres, à Saint-Pourçain-sur-Sioule, s'avère judicieux puisqu'on y trouve de délicieux vins blancs (Appellation Saint-Pourçain) à base de Chardonnay, de Sauvignon et du très rare Tressalier.
Sur cette étape encore, le choix de l'emplacement du ravitaillement, au 87ème kilomètres, à Saint-Pourçain-sur-Sioule, s'avère judicieux puisqu'on y trouve de délicieux vins blancs (Appellation Saint-Pourçain) à base de Chardonnay, de Sauvignon et du très rare Tressalier.
jeudi 24 juillet 2008
Tour de France - 18ème étape
C'en est fini des ses longs cols alpestres où la vigne ne pousse pas. Aujourd'hui Le Tour repart, à travers l'Isère, en direction du Rhône septentrional pour arriver à Saint-Etienne. Au kilomètre 148,5, l'échappée du jour aura l'occasion de traverser Chavanay, "un agréable village situé au pied du mont Pilat" qui est la pointe nord du cru Saint-Joseph. C'est attablé devant un verre de "Les Perdrigolles" 2004, un St-Joseph produit par la Cave de Tain l'Hermitage, que je regarderai les rescapés escalader Le Col de la Croix de Montvieux.
mardi 22 juillet 2008
dimanche 20 juillet 2008
Balades dans les vignobles belges
La Libre propose une série d'été intitulée "Balades dans les vignobles belges" qui comprendra 4 épisodes. La première balade, parue samedi 19, nous mène à Haulchin, entité d’Estinnes, à côté de Binche. C'est là qu'est situé le Domaine des Agaises qui produit un vin mousseux déjà très renommé, la "Cuvée Ruffus" qui tient sont nom du "premier seigneur des Estinnes et de Bray".
Tour de France - 15ème étape
Le Tour s'offre une excursion en Italie. D'Embrun, remontant la Durance, honnête et courageux, tel le petit âne gris, le peloton, via le col d'Agnel partira à la découverte du Piémont, l'une des plus importante région viticole d'Italie. Il n'aura cependant pas l'occasion de côtoyer les vignobles situés au sud d'Asti tels le Barbaresco ou le Barolo ni le Gattinara, plus au nord, qui retiendra toute mon attention, puisque j'ai exhumé pour l'occasion un Travaglini Riserva. Un beau dimanche en perspective.
samedi 19 juillet 2008
Les soeurs Faller
Parmi les séries d'été que propose le quotidien Le Monde, il y en a une intitulée "Frères et soeurs". Inaugurée par un portrait des frères Dardenne, la série, qui devrait compter 15 épisodes, est partie, aujourd'hui, à la rencontre des soeurs Faller, qui administrent le Domaine Weinbach à Kaysersberg en Alsace.
Tour de France - 14ème étape
L’ascension du Mont-Ventoux ne figure pas au menu des coureurs de cette 95eme édition du Tour de France. Néanmoins, en jetant un coup d’œil sur leur gauche les coureurs auront l’occasion d’apercevoir le Mont chauve. A son pied, à Flassan, un ancien coursier, Eric Caritoux, s'est reconverti en viticulteur. Il y cultive 12 hectares de vigne. Comme il l'explique à photos-cyclisme-pro.com, il n'y "fais pas que du raisin pour le vin, mais aussi du raisin de table, le muscat de Hambourg et possède quelques cerisiers." Pour accompagner les coureurs aux travers les vignobles du Côtes du Ventoux et du Lubéron, je me délecterai d'une bouteille de Cuvée Belle-Vue du Domaine Masclaux installé à Crillon-Le-Brave.
vendredi 18 juillet 2008
Tour de France - 13ème étape
Pas de doute, cette 13ème étape qui mènera les coureurs de Narbonne à Nîmes est bel et bien l'étape reine de ce Tour 2008. Bien entendu, ce n'est pas l'aspect sportif qui m'intéresse mais bien l'intérêt viticole. On va passer en revue une bonne partie du vignoble du Languedoc. Il faudra encore de nombreuses éditions pour explorer toute la richesse de ce vignoble. Le suiveur ne manquera pas, avant le départ, prévu à 13 heures, d'aller visiter à Gruissan, La Cité de la Vigne et du Vin. A l'arrivée, s'il lui reste un peu de jus, il fera un saut jusqu'à Beaucaire pour visiter le Mas des Tourelles et y découvrir la culture du vin et de la vigne à l’époque gallo-romaine. En route, puisqu'au kilomètre 97, il traversera la commune d'Aniane, il ne manquera pas de se replonger dans La Guerre des vins : l'affaire Mondavi d'Olivier Torrès. Une étape passionnante en perspective.
jeudi 17 juillet 2008
Tour de France - 12ème étape
Cela ne doit sans doute rien au hasard si les organisateurs du Tour ont placé le ravitaillement de cette 12ème étape à Maury au bout de 85 KM. Sur les contreforts du massif des Corbières on y produit de magnifiques vins doux naturels bien mieux indiqués que le Mircera des laboratoires Roche !
mardi 15 juillet 2008
Schleck : les bienfaits du vin
Il y a peu, Francesco Moser, ancien cycliste reconverti en vigneron déclarait dans le DH “Le vin rouge est excellent pour les sportifs”. Gageons que Frank Schleck, deuxième du classement général à une seconde de l'australien Cadel Evans tirera bénéfice des deux verres de vin rouge dégustés à l'occasion de la journée de repos à Pau.
Duel Bordeaux - Bourgogne
Libération n'a pas raté son entrée en matière à l'occasion du premier numéro, ce mardi, de son traditionnel et savoureux cahier été 2008. Et pour cause, puisque le premier "Duel" est consacré au Bordeaux et au Bourgogne. L'article, non disponible sur le net, s'inspire largement du passionnant ouvrage de Jean-Robert Pitte, "Bordeaux, Bourgogne, passions rivales" (Hachette 2005).
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