Champagne, les bulles du désir ...

Le documentaire de Dominique Hennequin, "Champagne, les bulles du désir" diffusé, sur Arte, en avril dernier, dans le cadre des reportages 360° GEO, sera rediffusé sur TV5 le dimanche 1er janvier à 14h53.
Une séance de rattrapage à saisir !

Gagnez du champagne Grand Cru, Henri de Valmond, Brut Tradition

Pour commencer l'année en beauté Plusmagazine offre 10 bouteilles de champagne Henri de Valmond !

Le Champagne Henri de Valmond se caractérise par une robe jaune clair aux reflets dorés, bouquet aux notes bien marquées de citron vert et de brioche. Saveur douce, élégante et onctueuse au caractère légèrement moussant. Bel équilibre entre la fraîcheur et les touches de fruits mûrs.

Question : A quelle date les ministres du gouvernement Di Rupo Ier ont prêté serment ?
1er décembre - 4 décembre - 6 décembre
Question subsidiaire :
Combien de personnes auront participé à ce concours le mardi 3 janvier 2012 à minuit ? (Pour vous aider, sachez qu'en moyenne, nous avons eu 2379 participants par concours ces 4 dernières semaines)
Lien

Le sang de la vigne - Sous la robe de Margaux

Le troisième volet de l'adaptation télévisuelle des romans "Le sang de la vigne" de Noël Balen et Jean-Pierre Alaux est programmé sur La Une le vendredi 6 janvier à 20h50.
L'épisode retenu est "Sous la robe de Margaux" paru aux éditions Fayard en octobre 2004 et désormais disponible en Livre de poche.

Programme Le sang de la vigne - Vendredi 06 Janvier - 20:50 - RTBF --------------- La diffusion française aura lieu le 28 janvier sur France 3 à 20h30

Gagnez un carton de vin à partager entres amis!

Lindeman’s désire offrir à 4 membres de sa communauté la chance de partager leur « trésor caché » avec leurs amis, autour d’un verre de vin. Participez à notre concours pour gagner un des quatre cartons contenant 6 bouteilles de vin Lindeman’s BIN 50 Shiraz.

Il y a au total quatre prix à gagner. Chaque gagnant remportera un carton de vin, comprenant 6 bouteilles de 75 cl de Lindeman’s BIN 50 Shiraz. Afin de participer à ce concours gratuit, il suffit de remplir vos données sur le formulaire de participation.

Que savez-vous du Champagne

Le Figaro Madame a mis en ligne un qui sur le Champagne.
Testez vos connaissances ici.
Il y a 10 questions pas trop compliquées.
La première : Lequel de ces cépages n’entre pas dans la composition du champagne ?
Malbec - Chardonnay - Pinot noir
Les réponse sont assorties d'une petite explication.

Gagnez 1 des 10 bouteilles de champagne de fête

Placez la nouvelle année sous le signe des bulles et de la fête ! Jouez avec les Favoris des Belges et recevez votre bouteille de champagne d’une valeur de 20 € pour les fêtes.
Pour savourer nos bulles de fête, vous devez avoir répondu correctement aux deux questions suivantes avant le 25 décembre.
Combien de districts compte la région française de la Champagne ? : *
319 - 325 - 357
Combien de participations valables à ce concours recevrons-nous avant le 25/12/2011 ?
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Remportez votre porte bouteille design !

La Boite-cadeau et Essentielle.be vous offrent l’opportunité de remporter un magnifique porte bouteille design !
Une bouteille qui flotte? Ce n’est pas une illusion! Utilisant le principe de l’équilibre et du centre de gravité, ce porte bouteille Chaîne contemporain permet de mettre en valeur une bouteille d’une façon magique. Son effet sera garanti!
Pour la rempoorter, répondez à la question : Quelle est la particularité du site internet "La Boîte Cadeau"?
- Ce site internet ne propose que des cadeaux déco
- Vous pouvez acheter une boîte-cadeau surprise, sans savoir ce qu'elle contient
- Vous pouvez composer vous-même, pour un prix fixe, votre propre boîte-cadeau.
Et à la Question subsidiaire : Combien de personnes vont participer au concours durant la semaine à venir?
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A bon entendeur : Champagnes et mousseux

A bon entendeur, l'émission hebdomadaire de défense des consommateurs diffusée sur la TSR (télévision suisse romande) était consacrée ce mardi au Champagne et aux mousseux.
Au sommaire :
- L'Angleterre adore le champagne!
- Daniel Marendaz, le spécialiste vaudois des bulles
- Test: la dégustation de champagne/mousseux
- Les six conseils du sommelier

La vidéo de cette émission est disponible en catch-up TV ici

Entre deux verres

A La Samaritaine, du mardi 13 au samedi 17 décembre 2011 à 20h30, Pascale Vander Zypen et Christian Dalimier jouent leur pièce "Entre deux verres".

Quel vin allez-vous choisir pour accompagner une aile de raie au beurre citronné?… Et quand un Romanée-Conti fait la conversation avec un Bordeaux en promo?… L'oncle Albert s'est enfilé trois bouteilles de Sancerre à la communion de Chloé… Peut-on servir du champagne à un enterrement? Avez-vous déjà testé un Château Laroze à l'Hôtel Astoria de New-York un hiver enneigé? Un Chambertin à la campagne chez de vieux amis? Un rosé chaud dans un endroit horrible à un barbecue raté?… Eventé, bouchonné, délicat, élégant, lèger, typé, bourru, charpenté, parfait… Enivrez-vous le temps d'un soir à La Samaritaine. In vino veritas ?

Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du raisin

Jean Gabin , l'auteur de cette citation, n'aura pas vécu assez longtemps pour avoir l'occasion d'apprendre que les vaches aujourd'hui mangent du raisin, du marc pour être plus précis, et que ce nouveau régime alimentaire, non seulement bonifie la qualité de leur lait, mais réduit aussi leurs flatulences et par conséquent les émissions de méthanes qui auraient un impact sur l'effet de serre.
Plus d'info sur cette étude du département de l’Agriculture de l’Etat de Victoria dans cet article de La Capitale.

Gagnez 6 caisses de vin d’exception !

Il n’y a rien de tel que de se laisser tomber dans le canapé avec un bon verre de vin le soir. Nombreux sont les gens qui trouvent qu’un verre d’alcool est le meilleur moyen de se détendre après une dure journée de travail. C’est pourquoi nous mettons en jeu 6 caisses de vin d’exception chez Jobat.

Comment remporter 1 des 6 caisses de vin d’exception ?

La seule chose que vous devez faire, c'est répondre à 2 questions simples. Celui qui se rapproche le plus de la réponse exacte à la question subsidiaire gagnera 1 des 6 caisses de vin d’exception. C'est aussi simple que ça !

Question : A quoi sert une augmentation de salaire dans la plupart des cas ?
- à récompenser un travailleur performant
- à empêcher un départ
- à amadouer un travailleur mécontent
Question subsidiaire : Combien de personnes participeront cette semaine au concours d'ici sa clôture samedi minuit ?
Ce concours se tient du 6 au 10 décembre.

Deux lieux où déguster du vin à Bruxelles ces jours-ci

Si vous cherchez un endroit où déguster du vin ces jours-ci à Bruxelles, je vous conseille de vous arrêter au chalet, tenu par les exploitants du Cheese and Wine Café d'Ixelles, sur le parcours des "Plaisirs d'hiver". Ils y proposent une cinquantaine de vins belges.
La Capitale leur a consacré un article il y a quelque jours. A lire ici.

Un autre lieu, plus éphémère puisqu'il fermera ses portes le 10 décembre, est le bar à Champagne Moët & Chandon implanté Place Stéphanie en partenariat avec Make a wish.

Gagnez une armoire à vin Tecnolux WM1-15

Le cadeau du mois sur le site Plaisir du Goût est une armoire à vin Tecnolux WM1-15

Pour la gagner il faut répondre aux questions suivantes :

- Combien de bouteilles, pouvez-vous stocker dans la cave à vin Tecnolux WM1-15 ?
25 bouteilles - 30 bouteilles - 40 bouteilles
- Combien de personnes auront répondu correctement à la question ci-dessus d’ici le 5 janvier 2012?

Concours vin Sud Presse

À l'occasion de la sortie du classement des 570 meilleurs vins de Bordeaux (millésime 2007), Sudpresse met les petits plats dans les grands et vous propose de remporter dix lots de 6 bouteilles de vin reprises dans le classement

Oenophile ? Tentez votre chance à notre quizz vin. Récoltez un maximum de bonnes réponses et vous ne repartirez pas les mains vides. Le Premier prix repartira avec un lot de 6 bouteilles d'un vin classé dans les 50 premiers, le 2ème 6 bouteilles classées entre la 50ème et la 100ème place, etc.

Vous pouvez participer une fois par jour et répondre à un nouveau questionnaire de 5 questions. Les gagnants seront désignés parmi les participants ayant obtenu le plus de points., et ceux qui s'approchent le plus de la question subsidiaire.

Gagnez 6 bouteilles de Champagne de la version Bodyguard

La dernière Heure - Les Sports vous offre 6 bouteilles de Champagne Piper-Heidsieck Bodyguard une cuvée brut sans année ds 1 emballage raffiné rouge peau de crocodile
Pour remporter l'une des six bouteilles mise en jeu, envoyez simplement un e-mail reprenant vos coordonnées à l'adresse ladh.be (@) gmail.com

Le vin et la science : un nouveau pacte

Arte diffusera ce vendredi 25 novembre à 22h25 « Un nouveau pacte », un documentaire sur la science et le vin que l'on doit à François-Xavier Vives et Hervé Dresen

Quand la recherche s'empare du terroir pour renouer le lien millénaire entre l'homme, la vigne et le vin. Les nouveaux visages d'une viticulture responsable.
Apparue en Anatolie et au Caucase, la culture de la vigne a doucement conquis la planète. Mais, au milieu du XIXe siècle, des maladies importées d'Amérique s'abattent sur elle : phylloxera, mildiou, oïdium... La science de l'époque sauve in extremis le vignoble occidental mais, en contrepartie, elle s'impose comme un recours incontournable. D'où un excès de traitements chimiques qui vont garantir les rendements au mépris de l'environnement. Mais, aujourd'hui, la recherche d'alternatives écologiques favorise un nouveau pacte entre la vigne et une science respectueuse des lieux et des terroirs. En France, en Allemagne, en Suisse ou en Italie, rencontre avec des chercheurs, des oenologues et des vignerons qui tentent de renouer le lien millénaire entre l'homme, la vigne et le vin.

Disponible en VOD et en Catch Up TV

Le vin et la science : un nouveau pacte - videos.arte.tv

Sabato spécial vin

Le journal l'Echo qui fête aujourd'hui ses 130 ans, propose un spécial vin dans Sabato son supplément du week-end.
Le monde du vin est en constante évolution. Nouvelles techniques, nouvelles variétés, nouveaux noms et nouveaux domaines mènent le bal. Nous avons choisi 7 régions viticoles ou nous avons visite les domaines qui donnent le la pour y gouter 35 des meilleurs crus.

Au menu :
- Sud de la France : Le vin de messe passe à table
- Amérique Latine : Les vendanges du succès
- Afrique du Sud : Des caractères bien trempés
- Italie : Sting connaît la musique
- Amérique : Singulier et fier de l’être
- France : Bordeaux for beginners
- Espagne-Portugal : L’avenir est au vin vert

http://d.pr/tPMt

Vignes de front

Olivier Bertrand qui tient chaque vendredi la chronique "Parlons crus" dans les colonnes de Libération à bénéficié dans la livraison de cette semaine d'un espace plus conséquent. Il en a donc profité pour entretenir ses lecteurs sur Les premières rencontres des cépages modestes qui se sont déroulées ce week-end (les 29 et 30 octobre) à Saint Côme d’Olt (Aveyron).
Son article se trouve ici ou là.

Les bios du vignoble

Dimanche 20 novembre, France 5 diffusera, à 16h45, un documentaire sur la viticulture bio.

Ils sont Français, mais aussi Italiens, Espagnols, Américains ou Chiliens. C'est une espèce de "secte internationale" qui saupoudre des "ions de corne de bœuf" sur leurs vignes, et attend la pleine lune pour vendanger.

Longtemps, ils ont été méprisés par la grande majorité des vignerons de la région. Ils passaient des jours entiers à labourer à la charrue, à tailler et à vendanger à la main, quand les autres les toisaient du haut de leur tracteur en aspergeant leurs vignes de désherbants et autres produits phytosanitaires.

Mais depuis dix ans, "les bio" ont commencé à gagner la bataille du consommateur.

Inquiétude sanitaire ? Vins meilleurs ? Les acheteurs du monde entier se les arrachent. A tel point que certains des plus grands crus ont même adopté leurs pratiques agricoles, sans toutefois le dire pour ne pas être assimilés à la "secte bio".

Qui sont ces révolutionnaires du vignoble, chaque jour plus nombreux ? Pourquoi sont-ils plébiscités par les consommateurs ? Pourquoi ce succès agace-t-il tant certains vignerons traditionnels ?

Ce documentaire revient sur une révolution dans le marché mondial du vin.

Rediffusion jeudi 01/12 à 16:35

Vidéo intégrale disponible ici jusqu’au dimanche 27 novembre 2011 à 16:47

LES BIOS DU VIGNOBLE - Documentaires - France5

"C'est arrivé dans une cave près de chez vous"

La RVF a mis en ligne le documentaire, réalisé par Jean-Yves Cauchard, "C'est arrivé dans une cave près de chez vous" retraçant les ennuis judiciaires de Jean-Marie Guffens.
A voir ici

Vin à Bali

Le reportage de 360°-GÉO diffusé sur Arte ce mercredi était consacré à Rai Budarsa, un prêtre hindou fondateur de Hatten Wines.

À Bali, Rai Budarsa concilie ses activités de viticulteur et ses obligations de prêtre hindou. Rai Budarsa, un prêtre hindou de 42 ans, a été le premier à cultiver du vin à Bali. Aujourd'hui, il est à la tête de Hatten Wines, une société viticole qui vend ses produits partout dans le monde. Les vendanges ont lieu trois fois par an, une bénédiction pour l'homme d'affaires, mais un vrai défi pour l'hindou pratiquant du fait du nombre de cérémonies religieuses qu'il doit présider !

A (re)voir ici

Dégustation de vins naturels, bio et biodynamiques

Vendredi 18 et samedi 19 novembre 2011, Rob organise une dégustation de vins de vins naturels, bio et biodynamiques.

Les vins en dégustation :
Le Vendredi 18 et samedi 19 novembre 2011
Dégustation de vins naturels, bio et biodynamiques :
- Domaine Huet - Le Mont - 2010 - Vouvray sec
- Clos Lapeyre vieilles vignes - 2007 - Jurançon sec
- Domaine Jean Fournier - Saint Urbain - 2009 - Marsannay
- Domaine Richaud - Terre de Galets - 2010 - Côtes du Rhône
- Château La Colombière - Coste rouge - 2009 - Fronton
- Les Peyrouzelles - Causse Marines - 2009 - Gaillac
- L'Amourvèdre - Vin de pays du Mont Caume - 2010
- Château Moulin - 2008 - Canon-Fronsac
- Domaine Breton - Beaumont - 2010 - Chinon
- Guignier - Les Améthystes - 2011 - Beaujolais Nouveau Bio

L'adresse du jour : 28, boulevard de la Woluwe, à 1150 Bruxelles

Source : Le Vif : Exclu Lulu… s’initier au vin nature



Rob

Nuit d'ivresse en Castille

Bien fait collatéral de l'adaptation télévisée de la série "Le sang de la vigne", Fayard annonce la sortie, le 9 novembre, de "Nuit d'ivresse en Castille", le 18ème de la série, annoncé en 2007 et attendu depuis !
Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, Jean-Pierre Alaux, co-auteur avec Noël Balen de la série, annonce sur son site la parution de deux nouveaux tomes en 2012. "Autant en emporte le vin" amènera Benjamin Cooker du côté de Cahors et "Médoc sur ordonnance", le ramènera dans le Bordelais.

Par Noé, père de la vigne ! Par Bacchus, dieu du vin !

Jean-Robert Pitte, auteur, entre-autres, de l'ouvrage "Le désir du vin à la conquête du monde", était dimanche 5 novembre l'invité d'Alain Kruger dans l'émission de France Culture "On ne parle pas la bouche pleine !"
Podcast disponible ici

Bientôt à table! - Les vins naturels - Rien que du Bon!

Ce samedi 05 novembre 2011, l'émission Bientôt à table était consacrées aux vins naturels.
A (ré)écouter ici

Des vins naturels dans nos verres ! Depuis quelques années, l’on voit apparaitre chez les cavistes et autres spécialistes, des vins d’un style particulier : les vins naturels. Qualifiés de "vivants" par les amateurs, ils se veulent une alternative aux vins dits « conventionnels ». Une autre approche de la vinification que nous allons tenter découvrir avec Pierre Jancou. Auteur de l’ouvrage « Vin Vivant » paru aux Editions Alternatives, notre homme voue un amour inconditionnel pour ces produits non soufrés, non filtrés et non sulfités. Des vins différents et à la personnalité unique qu’il nous fera découvrir.

Quelles différences entre vins naturels et conventionnels ? Les vins bio sont-ils forcément naturels ? Comment s’y retrouver en tant que consommateur ? Nous ferons le point avec : Pierre Jancou, Olivier Poels de la Revue du Vin de France et Alain Castex : vigneron « nature » à Banyuls-sur-Mer.(Domaine Casot de Mailloles)

Dégustations de grands Bordeaux chez Colruyt

Colruyt organise ces jours-ci, 4 dégustations exceptionnelles de vins prestigieux de Bordeaux.
Vous pourrez y goûter gratuitement plus de 30 grands vins de l’assortiment Colruyt, dont quelque 10 Grands Crus ! Vous aurez également l’occasion de rencontrer le propriétaire ou le viticulteur de chaque château, qui vous parlera volontiers de son vin.
Pendant la dégustation, vous bénéficierez aussi de Prix Rouges très séduisants.
Détails pratiques et listes de vins en dégustation ici

6.810 bouteilles de vin s'écrasent au sol

6.810 bouteilles de vin s'écrasent au sol (vidéo) - Insolite - 7s7

Des coffrets exclusifs pour les amateurs de vin

Le Salon du vin et du fromage de Floreffe s’ouvrira le 4 novembre prochain. Si vous écoutez VivaCité en Hainaut, à Charleroi ou à Namur, rendez-vous dans vos émissions matinales dès lundi pour gagner des coffrets cadeau exclusifs comprenant notamment des bouteilles de vin. Et ce samedi 29, écoutez En cuisine pour remporter un repas gastronomique.

Gagnez 5 caisses de mousseux d’une valeur de 55 € !

Cette semaine, sur Jobat.be, vous pouvez gagner 5 caisses de bulles. Chaque caisse comporte 6 bouteilles de Jacob’s Creek Sparkling d’Australie.

Pour remporter ces 6 bouteilles de Jacob’s Creek vous devez répondre à 2 questions simples. Celui qui se rapproche le plus de la réponse exacte à la question subsidiaire gagnera une caisse de 6 bouteilles de Jacob’s Creek Sparkling.

Question : Quelle hormone indique le niveau de stress ?
Le bisphénol - Le cortisol - La sérotonine
Question subsidiaire : Combien de personnes participeront cette semaine au concours d'ici sa clôture lundi minuit ?

Le sang de la vigne : "Le dernier coup de Jarnac"

Samedi 29 octobre à 20h50, La Une (RTBF) diffuse le deuxième épisode de la série "Le sang de la vigne"
Le pitch :
Benjamin Lebel, œnologue réputé, se rend à Jarnac, au Château Aludel. Hiroshi Tanaka, représentant pour l'Europe d'une grande firme japonaise de spiritueux, lui à commandé un audit sur les cognacs Aludel. Son entreprise vient d'acquérir 30% du capital. Benjamin connaît cette vieille entreprise familiale détenue par une sœur et deux frères: Garance, directrice de l'entreprise, Baptiste assembleur surdoué des crus de cognac, et l'aîné, Pierre François. Au château, l'ambiance n'est pas à la fête, la vente des 30% de l'entreprise familiale, par leur frère aîné est vécue comme une trahison. Garance ne permet pas à Benjamin l'accès aux stocks, ni aux livres de comptes. L'audit est compromis. Benjamin annule hôtel et mission. Mais dans les rues de Jarnac, il voit dans la vitrine d'un bar, un tableau d'une jeune femme nue.... signé Lebel. Benjamin retrouve ainsi Shirley, un amour de jeunesse!
Le Sang de la vigne - Bande-annonce - RTBF Vidéo
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La diffusion de cet épisode est prévue le 10 décembre sur France 3

Salon de la RVF à Bruxelles - Concours

Télémoustique offre également 50 places pour le Salon de la Revue du Vin de France

Question concours : Qui présente chaque semaine 3 conseils vins dans les pages Tendances de Moustique?
Kris Lismont - Pieter Verheyden - Eric Boschman
Question subsidiaire : Combien de bonnes réponses aurons-nous reçues le 2 novembre à minuit?

Liens vers le concours

Salon de la RVF à Bruxelles - Concours

La Libre vous offre 150X2 tickets

A l'occasion du salon "Revue du vin de France" qui se déroule les 5 et 6 novembre à l'Autoworld, La Libre a le plaisir de vous offrir 300 entrées gratuites.

Plus d'infos sur le salon sur le site de la RVF

Pour avoir la chance de gagner 2 entrées,il vous suffit de nous envoyer un mail à : llb.concours (at) saipm.com avec “RVF” en objet, avant le 30 octobre 2011. Les gagnants, tirés au sort, recevront 2 tickets par courrier.
Bonne chance à tous!

Salon de la RVF à Bruxelles

Avis aux amateurs de vins ! Bel RTL vous offre des entrées pour Le Salon de La Revue du Vin de France !

Avec cette 2ème édition du Salon à Bruxelles, La Revue du vin de France prolonge sa vocation : permettre aux amateurs éclairés d’accéder aux grands vins, de découvrir les vignerons de demain et les guider pour acquérir les meilleurs vins.

Un public de connaisseurs : amateurs avisés, passionnés et professionnels confirmés.
Les exposant : plus de 80 sélectionnés par les experts de La Revue du vin de France.
Les vins : 120 domaines, plus de 600 vins en dégustation.

Plus d'informations sur le site officiel !

Envie d'une échappée au pays des vins ? Alors tentez votre chance et répondez correctement aux 3 questions suivantes :

1 Où se déroule le salon ?
Au Cinquantenaire - Aux abattoirs d'Anderlecht - Au Heizel
2. Le salon propose plus de
150 vins en dégustation - 300 vins en dégustation - 600 vins en dégustation
3. Combien d'exposants sont invités à cette 2ème édition ?
+ de 35 - + de 50 - + de 80

Les grands crus d'Alsace

Vinblog en partenariat avec le CIVA (Le Conseil Interprofessionnel des Vins
d'Alsace), va diffuser un web documentaire sur les vins d'Alsace.
L'objectif du web documentaire est de présenter les 51 grands crus qui
font la richesse de l'Alsace.
Vous pouvez suivre le web documentaire sur:
- La fan page: http://www.facebook.com/vinblog.fr
- Le Twitter: http://twitter.com/Vinblog
- Le blog: http://www.vinblog.fr

Salon et Vinobby Masters 2011

Le VINOBBY CLUB d’Eghezée organise son VINOBBY MASTERS 2011
Le dimanche 30 octobre 2011 à 10 heures au Centre Culturel d’Eghezée, rue de la Gare.
Ce concours de dégustation aura lieu à l'étage dans la grande salle de réception.
Concours classique par équipes de deux à quatre participants.
7 questions théoriques et 7 dégustations à l'aveugle sur les vins de France.
Classement général et séparé pour la partie dégustation et la partie théorique.
Le concours sera suivi d’un repas convivial, fromages et vins à volonté.
Au rez-de-chaussée se tiendra pour sa 12ème édition le Salon VINOBBY.
Le prix est de 25 euros par personne, tout compris, incluant donc le concours, le repas et l’entrée au Salon.
Nous vous promettons des questions originales et recherchées tout en restant accessibles, des vins typiques et identifiables.
Le but est de s’amuser tout en se formant, sans chercher à piéger les participants.
Le premier lot est un bon de 100 euros à dépenser au Chai Gourmand à Gembloux.
Les autres participants seront remerciés par un choix important de bouteilles.

Mégavino 2011 - Concours

La Libre vous emmène en catalogne et en Andalousie, le temps d’une dégustation

A GAGNER:
75 x 2 invitations pour une dégustation de cava.
Le dimanche 23 à 11h00 dans la salle Chardonnay.

12 invitations pour une dégustation de jerez.
Le Samedi 22 à 18h00 au Stand « Vinos de Jerez ».

Intéressé(e) ? Envoyez un mail avant le mercredi 18 octobre à llb.concours@saipm.com avec "VINO" en objet et la dégustation de votre choix. Les gagnants tirés au sort seront avertis par mail.

Megavino 2011

Dans le cadre du salon Megavino 2011, Twizz Radio vous offre 150 bouteilles de vins.
Du 17 au 21 octobre, Twizz offre chaque jour 5 caisses de 6 bouteilles de vin.
Pour participez, envoyez un mail à concours@twizz.be et écoutez Maxence Lacombe à 11h15 et à votre santé !
Fin du concours : le vendredi 21 octobre 2011 à 23:59

Megavino 2011

Le programme (exposants, manifestations ...) de la 13ème édition du salon Megavino est en ligne

Le guide Hachette des vins 2012

Sans Chichis vous offre l'opportunité de remporter un Guide Hachette des vins 2012
la question : Quel est le prénom de notre candidate au relooking ?
Adrienne - Fabienne - Julienne
Lien direct
Et, sur leur site, profitez-en pour regarder la vidéo où Eric Boschman conseille à Fernand un vin pour accompagner son repas "choux"

Gagnerez-vous une cave à vins d'une valeur de 1500 € ?

Delhaize Wine World fête son 10ème anniversaire avec de jolis cadeaux… pour vous ! Pour commencer, voici un concours qui vous fera peut-être remporter une cave à vins de 1500 € ! Et à côté de ce premier prix, 2 caves à vin, d'une valeur de 500 €, sont également en jeu. Tentez votre chance ! Pour participer, il suffit de répondre aux questions ci-dessous.
Questions :
1) Ce cépage rouge est aussi réputé à Cahors qu'en Argentine :http://www.blogger.com/img/blank.gif
Cabernet Franc - Tannat - Malbec
2) Laquelle de ces appellations à Bordeaux ne figure pas au classement officiel de 1855 ?
Haut-Médoc - Margaux - Pomerol
3) Combien de personnes auront répondu correctement aux deux questions ci-dessus le 19/10/2011 à minuit ?
Lien direct vers le concours

Portes ouvertes chez Transylvania

Ce week-end, Transylvania fête ses 10 ans d'existence et organise à cette occasion des journées portes ouvertes où vous aurez l'occasion de (re)découvrir le meilleurs crus de Roumanie sélectionné par George Tirgovisteanu
Où : Maison Coullement - Rue des Moulins 10 - 1390 Archennes
Quand : Vendredi 7 Octobre: 18h – 22h - Samedi 8 Octobre: 14h – 22h - Dimanche 9 Octobre: 11h – 18h

Dîner de Gala de l'Union des Grands Crus de Bordeaux

Ce mercredi 9 novembre 2011, les membres de l’Union des Grands Crus de Bordeaux présenteront à Bruxelles leur dernier millésime lors du dîner de gala orchestré par Yves Mattagne à Tour et Taxi. Une occasion exclusive de découvrir l’exceptionnel millésime 2009 qui sera proposé à l’apéritif par la centaine de producteurs présents avant de passer à table pour savourer d’anciens millésimes. Prix du couvert : 150 € TTC.
Pour participer à cette prestigieuse soirée vous pouvez contacter Daphné Fevry au 02/533 27 78, mail : dafev(at)vinopres.com. Le site de l’UGCB : www.ugcb.net sur lequel on trouve la liste des 110 vins présentés.

L'histoire de la vigne belge

LES BONHEURS DE SOPHIE avec Sophie Moens – La Belgique, l'autre pays du vin ? (1) : Présente depuis le Moyen Age sur nos terres, la vigne belge fait aujourd’hui de plus en plus parler d’elle. Malgré une production très faible, la qualité des vins locaux fait désormais l’unanimité chez les plus grands sommeliers du monde ! L’occasion d’opérer un retour dans nos vignobles. Durant quelques semaines, le journaliste Marc Vanel(*) nous emmène à la redécouverte de cet univers œnologique. Domein de Gravenberger, Château Bon Baron, Domaine de Trazegnies ou du Ry d’Argent… redécouvrons ce terroir! Son histoire, les appellations, les cépages et les acteurs du monde viticole belge… et si nous buvions local ?
Aujourd’hui : DU MOYEN-AGE A LA PREMIERE GUERRE MONDIALE.
Le podcast de cette première émission se trouve ici.
Les autres épisodes devraient se trouver par là.

(*) Marc Vanel est le co-auteur de l’ouvrage "Vignobles de Belgique" éd. Racine et le créateur du blog dédié à l’actu du vin en Belgique et à l’étranger

Bon à savoir : Il y a quelques jours, l’association des sommeliers flamands décernait les prix des meilleurs vins belges. Voici les vins primés : Le cabernet Doras 2010 du Château Bon Baron en rouge, le Domaine Pietershof pour son pinot blanc auxerrois 2010 et le Domaine Schorpion pour son mousseux Fibonacci brut !

Fête du vin à la Galerie Toison d'or

Gagnez un des 5 lots comprenant 10 bouteilles de Vins d’Alsace

Découvrez les Vins d’Alsace!

Légèrement fruités, servis bien frais, Sylvaner, Riesling ou Pinot Noir accompagnent vos différents plats pour la rentrée!

Tentez votre chance, grâce à Elle Magazine, de remporter un des 5 lots comprenant 10 bouteilles de Vins d’Alsace en répondant aux questions suivantes avant la clôture de ce concours le 12 octobre!

Question n° 1/3 : Les Alsaces Grands Crus sont produits sur des terroirs exceptionnels strictement délimités. Combien y-a-t-il de Grands Crus en Alsace ?
46 - 51 - 59

Question n° 2/3 : Quelle est la longueur de la Route des Vins d’Alsace ?
50 km - 120 km - 170 km

Question n° 3/3 : Sec, ami des produits de la mer, son bouquet est d’une grande finesse, avec des notes fruitées, florales ou minérales. De quel vin d’Alsace s’agit-il ?
Pinot Blanc - Riesling - Gewurztraminer

Question subsidiaire

A votre avis, combien de personnes auront répondu correctement aux questions à la clôture de ce concours, le 12 octobre à 17h?

La Libre et Le Soir font la foire

Chaque samedi de septembre, Le Libre et Le Soir livrent leurs conseils pour dénicher de bons flacons dans le cadre des Foires aux vins.
Dans La libre (supplément Momento), c'est Baudouin Havaux qui a sélectionné pour vous les offres à ne pas rater.
Le Soir a confié cette tâche à trois œnologues, Luigi Ciciriello , Benjamin Lacombe et Sébastien Kellner.

Remportez plus de 5 750 euros de prix Megavino !

Dans le cadre du Salon Megavino, Le Vif Weekend met en jeu :

Un voyage viticole de 3 jours « Visite auprès des producteurs de vins belges à Bordeaux ».
– Sont compris dans le prix : le vol A/R, la location de voiture, 2 nuitées avec petit déjeuner dans une chambre d’hôtes de luxe à Sauternes, 2 dîners (menus de terroir) dans un restaurant gastronomique avec vins assortis, les visites et rencontres avec les vignerons. Ne sont pas compris dans le prix : les lunchs et les dépenses personnelles. Valeur : 1 750 euros/couple.

25 tickets d’entrée VIP pour 2 personnes pour Megavino
– Le pass VIP pour 2 personnes vous donne accès au Salon Megavino le dimanche 23 octobre de 13 h à 15 h avec participation exclusive aux dégustations d’une sélection de vins français spéciale (8 sortes de 8 régions françaises différentes) proposées par nos sommeliers. Vous recevrez également une bouteille de vin en guise de cadeau.
– Valeur : 50 euros par personne.

75 tickets d’entrée pour 2 personnes au Salon Megavino

COMMENT PARTICIPER:

Répondez à la question du concours et la question subsidiaire et renvoyez le formulaire d’inscription complété avant le 28 septembre 2011 à minuit.

Les gagnants seront contactés personnellement.

Question du concours: Le salon Megavino du 21 au 24 octobre 2011 sera la quantième édition?
11e édition - 13e édition - 15e édition

Question subsidiaire: Combien de participants auront pris part au concours Megavino en date du 28 septembre, à minuit?

Septentrion

Inauguré en décembre 2010, Septentrion(Northfinewines) est caviste qui a choisi de centrer sa gamme sur des vins produits dans des pays et des zones "septentrionales" : Lorraine, Moselle, Suisse, Canada, nord des Etats-Unis, Hollande, Allemagne, Autriche... Grand intérêt aussi pour des vins issus de vignobles de montagnes, comme notre gamme de vins du Val d'Aoste, du Jura, de Savoie, de Colombie Britannique...

Amateurs de produits rares et originaux, voilà une adresse qui vaut le détour. Ils sont situés Rue Ernest Solvay 26 1050 Ixelles.

Les 100 mots du vin

Avec son édition du 16/9, Le Vif/L'Express propose le livre "Les 100 mots du vin" de Gérard Margeon paru chez PUF.

L'avis du vin

Le quotidien Le Figaro a renouvelé récemment son portail consacré aux vins
Une adresse à glisser dans ses marques-pages !

100 Bordeaux à ne pas manquer

Le Soir Mag propose dans son édition du 14 septembre un cahier vins détachable gratuit de 24 pages. Il a été concocté par Chris Van de Sompel, un Maître Sommelier dont les conseils s'avèrent souvent judicieux.

Pour les retardataire, c'est par ici

Géorgie, pour l'amour du vin - ARTE

Géorgie, pour l'amour du vin - ARTE

Arte - Samedi 10 septembre 2011 à 20h00

Réalisé par Pierre Goetschel

À l'époque soviétique, la Géorgie était considérée comme la cave à vin de l'URSS. Après l'effondrement du communisme, le vin est resté l'un des principaux produits d'exportation du pays – jusqu’à l'embargo déclaré par Moscou, qui a considérablement fait chuter les exportations. Mais le vignoble du Caucase continue de produire à plein régime, il est même de plus en plus productif, et la Géorgie cherche de nouveaux marchés. Petits viticulteurs, coopératives et domaines viticoles indépendants, calqués sur le modèle occidental, rivalisent de quantité et de qualité. 360° - GEO explore une région viticole en pleine mutation, tiraillée entre des traditions millénaires, son héritage soviétique et les lois modernes du marché.

A revoir ici :
360° - GÉO - videos.arte.tv

Du vin offert par Sans Chichis

Vous rêvez de vous faire offrir les vins pour un repas ? très simple, cliquez ici et suivez le lien. Si vous êtes repris, nous (Eric Boschman) irons ensemble, dans votre grande surface préférée, choisir votre pinard et nous l'accorderons au mieux avec vos plats préférés. Et puis, diffusion à l'antenne dans les semaines qui suivent. Ceci concerne toutes les régions de Wallonie. Y'a plus qu'a les gars ! on fonce.....

"Tu seras mon fils"

"Tu seras monfils"

Circuit des crus de Barsac et Sauternes

Circuit des crus de Barsac et Sauternes

Château La levrette

Publicité du Château la Levrette par louismauriac

12 x 6 bouteilles de vin à gagner

A l’occasion du Salon Belgovino, La Libre vous offre 12 coffrets de 6 bouteilles de vin.
Belgovino se tiendra le 10 avril 2011 au Palais des Colonies et réunit des vignerons belges des 4 coins du monde pour une dégustation unique.
Pour remporter un coffret de 6 bouteilles, répondez à cette simple question :
Combien de Grands Crus compte-t-on en Alsace ?
50 - 51 - 52

Pour participer à notre concours, envoyez un SMS* avec votre réponse précédée du mot LIBRE et vos coordonnées au 6484 avant ce soir minuit (30 mars 2011).
Ex : LIBRE 52 Marcel Dupont, Rue Haute 3, 1000 Bruxelles

Ou appelez le 0905/82 432** avant ce soir minuit, entrez le code 30200 et répondez à la question posée ci-dessus.

Les gagnants, tirés au sort parmi les bonnes réponses, seront avertis par courrier postal et pourront retirer leur prix lors du Salon Belgovino. Ils recevront par ailleurs 2 entrées pour y accéder.

Bonne chance à tous !

*1€/SMS - **max. 2 €/appel

Portes ouvertes Transylvania

Depuis 10 ans, George Tirgovisteanu, via Transylvania, importe, fait découvrir avec beaucoup d'enthousiasme, promeut et vend, en Belgique, des vins de son pays d'origine la Roumanie.
Du vendredi 25 au dimanche 27 Mars, il organise des journées portes ouvertes à la Maison Coullement, Rue des Moulins 10 à 1390 Archennes. Une belle belle occasion de rencontrer le personnage haut en couleur et de découvrir la richesse des vins de Roumanie.

Comment bien parler de vin

Eric Boschman, lors de sa chronique dans Sans Chichis (RTBF) nous explique comment épater les gens en parlant de vin ! Suivez le lien :
Comment bien parler de vin- RTBF Vidéo

"Au service du vin"

"Au service du vin" est un magazine en ligne lancé il y a quelques semaines par Emmanuel Delmas. Le premier numéro comptait 28 pages. "Vu le succès rencontré avec plus de 8 000 visionnages, le 2è est sorti avec 52 pages et se veut plus collaboratif, le 3è numéro 88 pages, et 10 correspondants".
A découvrir ici

Gagnez 2X3 bouteilles des Champagne

Le journal régional Publitour vous propose de remporter 2X3 bouteilles de Champagne.
Les questions :
1) Quelles sont les activités principales des Imprimeries Beaumontoises LEBRUN ?
a) Infographie-Impression-Façonnage - b) Infographie-Façonnage - c) Impression-Façonnage
2) Combien de numéros de PUBLITOUR sont déjà parus en 2011? (celui-ci compris)
a) 3 parutions - b) 4 parutions - c) 5 parutions
Subsidiares : Combien pèsent en gr les 3 bouteilles de champagne offertes ?
Lien direct pour le concours : Ici

Vin et philosophie

Dans le cadre du premier festival de philosophie grand public en Belgique organisé par le Centre d'Action Laïque du Brabant wallon qui se tiendra du 24 au 31 mars 2011, à Louvain-la-Neuve et à Wavre et qui aura, entre-autres, pour têtes d'affiche Michel Onfray et Raphaël Enthoven, il y aura un atelier "Vin Philo, dégustation de vins et d’idées" animé par Eric Boschman alias Zemetre. Cela se déroulera le dimanche 27 mars à 17h à la Ferme du Bierau à Louvain-La-Neuve.

Foires des vignerons de Saint-Gilles ... et de Namur

La 18ème Foire des Vignerons de Saint-Gilles se déroulera du vendredi 18 au lundi 21 mars, sous chapiteau, Place Maurice Van Meenen. 58 vignerons issus de 15 régions viticoles françaises vous proposent leurs vins.
Si j'en crois l'article paru dans la DH du 4 mars, Aymeric Trudon des Ormes qui en est la cheville ouvrière ainsi que de celle de Marche-en-Famenne (3ème week-end de novembre)inaugurera, le 8 avril prochain, la 1ère Foire des vignerons de Namur qui se tiendra sur l’esplanade du Grognon.

Wine tasting Pessac Léognan

Le lundi 21 mars 2011, le syndicat des vins de Pessac-Léognan, avec la complicité de Vino Magazine, ouvre les portes de sa dégustation aux amateurs de 14h30 à 17h, une occasion unique de déguster un large choix de vins prestigieux et de rencontrer les propriétaires des Châteaux!

L'adresse du jour : The Hotel (l'ancien Hilton - Quartier Louise)- 38, Boulevard de Waterloo

Infos et inscriptions: contact@pessac-leognan.com

La liste (provisoire) des Châteaux présents telle que publiée sur la page Facebook de Vino Magazine :
Château Bardins - Château Bouscaut - Château Brown - Château Carbonnieux - Château Haut-Vigneau, Château Lafont Menaut - Domaine de Chevalier - Domaine de La Solitude - Château Couhins - Château Ferran - Château de France - Château La Garde - Château Haut-Bacalan - Château d’Eck - Château Haut-Ba...illy - Château Haut-Bergey - Château Haut-Lagrange - Château Lafargue - Château Latour-Martillac -Château Léognan - Château La Louvière - Château Luchey-Halde - Château Mancèdre -Clos Marsalette - Château Le Pape - Château Pape Clément - Château Picque Caillou - Château de Rouillac - Château Olivier - Château Roche-Lalande - Château Le Sartre - Château Seguin - Château Smith Haut Lafitte et Château Cantelys

Concours Hachette vin

Questions :
1. Quel cépage n’appartient pas aux vins d’Alsace ? indice
Le sylvaner - Le pinot gris - Le gamay noir -
Le chasselas
2. La mention du millésime est obligatoire pour les vins de table. indice
Vrai - Faux
3. Lequel de ces cépages de la vallée du Douro n’est pas rouge ? indice
Touriga nacional - Malvasia fina - Souzão
4. Combien de temps dure la macération d’un vin primeur rouge ? indice
Une semaine - Trois jours - Un mois
Lien vers le concours

BD : "Châteaux Bordeaux" (Tome 01)

Au rayon BD, en ce début de mois mars, on trouvera une nouvelle série, Château Bordeaux parue aux Editions Glénat. Elles est scénarisé par Corbeyran et dessinée par Espe. Alexandra,contre l'avis de ses deux frères, décide de reprendre l'exploitation du "Château Le Chêne Courbe" à Margaux dont elle hérite au décès de son père. C'est bien documenté et j'ai déjà hâte de lire le deuxième épisode.

Le vin de merde

Il fallait oser. Jean Marc Speziale a choisit de vendre son vin produit à Aniane sous sous l'étiquette Vin de Merde. Son concept : "malgré un travail remarquable entrepris depuis des dizaines d’années par les viticulteurs qui ont amélioré la qualité de leur vin, bon nombre de consommateurs restent sur l’idée que certains vins sont des vins de « merde ». Face à une crise viticole sans précédent, Jean Marc Speziale a crée une cuvée « spéciale » et la baptise « Le Vin de Merde », en soutient aux vignerons de sa région".
Si sa démarche crée un buzz et qu'elle permettra peut-être de mieux faire connaitre ses vins, c'est ce qu'on lui souhaite, il n'est pas certain que les autres vignerons d'Aniane et environs en tirent un réel avantage. Gare aux effets pervers. Et puis, pourquoi appelle-t-il ses flacons "Le vin des philosophes" ?

Noëlle Perna - La Bourgogne

Noëlle Perna - La Bourgogne Vidéo cortit sélectionnée dans Humour

Vignerons belges sans frontière

Le dimanche 10 avril prochain se tiendra, sous l'égide de Vino magazine et Vinopres, au Palais des Colonies de Tervuren, le "Salon de Vignerons belges sans frontière".
Plus de détails sur ce salon dans le prochain numéro de Vinomagazine
Mais, vous pouvez d'ores et déjà gagnez 2 entrées gratuites pour ce salon en répondant à la question ci-dessous et en renvoyant la réponse à vinomagazine at vinopres.com
Les 50 premières réponses seront gagnantes. N'oubliez pas de mentionnez vos coordonnées
Question : Quel est le prénom du Bruxellois qui créa en 1811 le premier vin mousseux de Loire (Saumur) ?
Réponse : Jean-Baptiste ... Ackerman

Smart-Bordeaux

Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux a mis en ligne une application "Smart-Bordeaux" qui se présente comme un service d’information numérique sur mobile, multilingue et gratuit visant à faciliter la connaissance des vins de Bordeaux.
A l'aide d'un Browser ou d'un Smartphone, sur base de l’étiquette, du code barre ou du code 2D d'une bouteille de Bordeaux, il est désormais possible d'accéder à toute une série d'informations telles que le sol, le climat, l'encépagement, la récolte ou la vinification du flacon que vous tenez entre les mains.

Douze vignerons namurois d'ici et de là-bas

Ce 12 février, le public aura l'occasion de rencontrer « douze vignerons namurois d'ici et de là-bas », venus de Namur à Carcassonne.
Des namurois passionnés qui ont eu l'envie d'entreprendre que ce soit sur nos terres ou ailleurs...
C'est donc douze rencontres qui vous sont proposées sur le site, dans l'ancienne caserne de Terra Nova.
Ces entrepreneurs enthousiastes, qu'ils aient planté leurs vignes sur un coteau bruyérois ou au pied du Pic St Loup, tenteront de vous transmettre leur passion dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Les douze vignerons seront présents dans l'ancienne caserne de Terra Nova de 17h à 23h où aura lieu la dégustation de vins.
Jean-François Lénelle, coordinateur de cet événement et, par ailleurs, vigneron à Gigondas était au micro de Vivacité le 10 février. On peut (ré)écouter son intervention ici

Du Romanée Conti pour arroser les plantes

Vu sur Bourgogne-live :

Elle arrose ses fleurs avec un Magnum de Grands Echézeaux 1970 de la Romanée Conti

Du terroir de Bourgogne au terreau de Hong Kong ?
A Hong Kong, certaines plantes ont vraiment de la chance ! Elles sont parfois arrosées d’un des nectars les plus recherchés au monde, celui du Domaine de la Romanée Conti. Ayant puisé sa force et son élégance dans le terroir de Bourgogne, ce Grand Echézeaux 1970 retourne à la terre ou plutôt au terreau de cette jardinière.

Un jardinier qui pousse le bouchon ?
Bien évidemment, cet amateur de vin n’a pas perdu l’esprit mais a eu la malchance de tomber sur une bouteille bouchonnée ! N’ayant pu se résoudre à jeter le vin dans l’évier, il a eu cette idée originale de vider son magnum de Grands Echézeaux 1970 sur ses plantes qui depuis ce traitement de faveur se portent dit-on à merveille !

Clos des Zouaves

Le clos des Zouaves est un vignoble de 1 000 pieds planté, en juin 2001, par la distillerie de Biercée dans les jardins suspendus de Thuin.
Le cépage planté est le régent, un des variétés Riesling et Sylvaner blanc avec le Chambourcin rouge.
Le produit phare de la distillerie de Biercée est l'Eau de Villée, à base de citron mais, il sort aussi de ses alambiques et de nombreuses autres eaux-de vie et liqueurs.
Quelques photos par ici

50 bouteilles de Cava Martinez Corta à gagner !

A l'occasion de la Saint-Valentin, Veluvin offre 50 bouteilles de Cava Martinez Corta.
Pour être l'un des lauréats, il faut s'enregistrer sur le site stvalentin.be et répondre à deux questions :
Question à choix multiple :
Quel est le prix de la bouteille de CAVA Martinez Corta chez notre partenaire Velu Vins ?
10,59 € - 12,59 € - 14,59 €
Question Subsidiaire :
Combien de bonnes réponses enregistrerons-nous entre le 15/01/2011 et le 15/02/2011 ?
Chaque jours, jusqu'au 14 février, vous recevez une une nouvelle chance de gagner !

Concours Hachette Vins

Une cave à vin Eberhardt, 2 week-ends au cœur des vignobles, 5 stages de dégustations, 5 «Dictionnaire des Vins de France» et 5 «Le vin en 80 questions» tels sont les lot du nouveau concours Hachette Vins

Les questions :
1. Quelle édition du Guide Hachette des Vins sera célébrée le 31 août 2011 ?
La 25e édition - La 26e édition - La 27e édition
2. Plus la longueur en bouche est grande, meilleur est le vin.
Vrai - Faux
3. Avec l’âge, la robe des vins blancs :
S’éclaircit - Se fonce
4. Quand dit-on qu’un vin est mou ?
Lorsqu’il est riche en tanin - Lorsqu’il occupe pleinement et longuement la bouche - Lorsqu’il présente une faible acidité en bouche
Bonne chance

4 saisons à la Romanée Conti

France 3 diffuse cette nuit (0h35) le documentaire 4 saisons à la Romanée Conti réalisé par Thomas Bravo-Maza.
"Lorsqu’on trempe ses lèvres dans un verre de Romanée-Conti, on ne boit pas seulement un vin exceptionnel, on boit de la géographie, de l’histoire, on boit aussi et surtout de la mythologie ". Ce sont les mots de Bernard Pivot pour qualifier cet élixir dans ce film.
En effet, le vin de la Romanée-Conti est le plus rare et le plus cher au monde.
Pour la première fois, une caméra est autorisée à entrer au long cours dans ce domaine vinicole si secret, au cœur de la Bourgogne. Elle tente de percer le secret de la Romanée-Conti au fil d’une année de production, en s’attachant à la somme de gestes précis de tous les professionnels du domaine, à leur savoir-faire exceptionnel, aux soins quotidiens qui sont prodigués.
On comprend mieux, dès lors, la fascination exercée par ce vin, celle dont témoignent les experts du vin mais aussi les amateurs éclairés.
Les séquences au domaine, imprégnées d’une grande simplicité et authenticité contrastent avec les sommes extravagantes et le monde de la spéculation dont le vin fait l’objet dès que les bouteilles sortent du domaine.
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Disponible sur Pluzz.fr

Concours Champagne Charles Heidsieck

En prévision de la Saint-Valentin, la prestigieuse marque de Champagne Charles Heidsieck met en jeu des flacons de bruts rosés sur larvf.com, dont le fameux champagne brut rosé millésimé 1999.

Questions :

1. Le mélange de vin blanc et vin rouge est, en France…
- Une pratique courante pour élaborer les vins rosés
- Une pratique interdite quelle que soit la région
- Une pratique autorisée exclusivement en Champagne

2. La note accordée par La RVF au champagne brut rosé 1999 de Charles Heidsieck est
16/20 - 14/20 - 18/20

3. Le champagne brut rosé Réserve de Charles Heidsieck présente…
Des notes sucrées - Des notes végétales - Des notes épicées

Lien direct de ce concours

La plus vieille fabrique de vin a 6 000 ans

LEMONDE.FR avec AFP | 11.01.11 | 09h37

Une unité complète de production de vin datant de 6 100 ans, la plus ancienne connue à ce jour, a été découverte dans une caverne en Arménie, a annoncé mardi 11 janvier une équipe internationale d'archéologues. Avant cela, les vestiges comparables d'équipement de production vinicole remontaient à 5 000 ans.

Parmi les objets mis au jour figurent des pépins de raisin, des restes de raisin pressé, des sarments de vigne atrophiés, un pressoir rudimentaire, une cuve en argile apparemment utilisée pour la fermentation, des tessons de poterie imprégnés de vin, et même une tasse et un bol.

Cette découverte a été faite dans le même réseau de cavernes de la province arménienne de Vayots Dzor, une région frontalière de l'Iran et de la Turquie, où a été trouvé, en juin 2010, un mocassin en cuir parfaitement préservé datant de 5 500 ans, ce qui en faisait la plus vieille chaussure connue.

Des analyses au radiocarbone effectuées par des chercheurs de l'université de Californie à Los Angeles ont pu confirmer la datation des installations et des autres objets. Ils ont aussi utilisé une nouvelle méthode scientifique pour vérifier le millésime d'un vin datant de 4 100 ans avant l'ère chrétienne.

Source : Le Monde

Bientôt à Table : Les vins chiliens

Sophie Moens emmène, ce samedi 8 janvier à 11heures, les auditeurs de La Première (RTBF) en balade œnologique au Chili. Autour de la table Baudouin Havaux (auteur de la préface de l'ouvrage "Chili pays de vins et de montagnes" Ed Versant Sud), Patrick Fiévez (journaliste) et Alain Pardoms (acheteur pour un groupe de supermarchés).

Bientôt à Table !

Depuis début décembre 2010, l'émission a son blog

In Vino change d'horaire

Surprise ce matin un peu après 10h, c'est n'est pas la voix d'Alain Marty que j'entends sur les ondes de BFM, mais celle de Sarah-Lou Cohen au commande de l'émission Planète Médias.
En consultant la grille des programmes je m'aperçois qu'In Vino, " La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l’univers des vins et spiritueux" a été déplacé, en ce début d'année 2011, à 13 heures. Il faudra s'y faire.

Gagnez un soirée de dégustation de vins et de fromages

Un duo gastronomique dans un cadre surprenant.
Vous et vos invités passerez une soirée inoubliable à déguster des vins & des fromages sur le plus grand plateau de fromage au monde, et ce, à une date de votre choix. Le maître fromager Van Tricht & Fils, élu récemment meilleur magasin de fromages d'Europe, vous proposera de délicieux fromages. Eric Boschman, un grand nom de la sommellerie, sera aux petits soins pour vous et vous présentera une sélection de vins.
Pour participer, c'est par ici : Le plus grand plateau de fromage.be
Les questions :
Q1 : Qu’est-ce qui rend le nouveau Philadelphia Duo si unique ?
Son cœur à mousse onctueuse - Sa croute noire - Qu’il soit facile à tartiner
Q2 : Quelles sont les variétés de Philadelphia Duo ?
Nature et pickles - Poivre et nature - Nature et Ail & fines herbes